Peralatan dapur dan perkakas dapur: cawan pengukur, teh dan sudu besar, wortel untuk wortel Korea atau pembantu rumah, mangkuk, pisau, papan pemotong, 700 ml, peti sejuk.
Bahan-bahannya
| Zucchini | 2 buah (kecil) |
| Cucumbers | 2 buah |
| Wortel | 1 pc |
| Minyak sayuran | 80 ml |
| Cuka cider epal | 80-100 ml |
| Gula | 1 sudu kecil |
| Sos soya | 2 sudu besar. l |
| Garam | untuk rasa |
| Dill | 1 tandan |
Langkah memasak
- Grate (untuk wortel Korea) 2 zucchini.
- Dengan cara yang sama, sapu 2 timun dengan jerami nipis.
- Kemudian keluarkan satu lobak merah dengan parutan yang sama.
- Cincang Dill yang halus.
- Masukkan semua bahan yang dicincang dalam mangkuk, kacau dengan lembut.
- Tuangkan 80-100 ml cuka sari apel (yang lain tidak akan berfungsi). Tambah 80 ml minyak sayuran.
- Juga tambah 2 sudu besar. l kicap. Tuangkan 1 sudu kecil. gula. Sekali lagi, campurkan segala-galanya dengan baik. Masukkan garam jika dikehendaki, campurkan.
- Tuangkan salad ke dalam balang, tuangkan jus yang ada di sana.
- Kami tutup balang dengan tudung dan letakkan di dalam peti sejuk selama 3-4 jam untuk mendesak. Sekali sejam, balang perlu digegarkan, bertukar - supaya sayur-sayuran disejukkan secara seragam.
Resipi video
Video ini akan membantu anda dengan cepat dan betul menyediakan salad sayuran yang indah zucchini mentah, timun dan wortel, dengan perasan wangi yang harum.
Tip berguna
- Dalam salad ini, jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit bawang putih.
- Jika zucchini mempunyai kulit yang tebal - lebih baik memotongnya.
- Mereka yang suka bereksperimen boleh menambah sedikit (tidak lebih daripada satu sudu) biji bijan yang ringan.
- Daripada dill (atau dengan itu), anda boleh meletakkan pasli atau ketumbar dalam salad.
Para tukang masak yang dihormati, bagaimana anda suka seperti salad ringan yang asal? Mungkin anda menambah sesuatu yang lain kepadanya? Kami sedang menunggu maklum balas anda.