Peralatan dapur dan perkakas dapur
- pinggan;
- pisau;
- papan pemotong;
- sudu;
- sudu teh;
- mengukur cawan.
Bahan-bahannya
- Arugula - 200 g
- Mung kacang hijau - 50 g
- Zaitun - 50 g
- Tomat kering matahari - 100 g
- Jus lemon - 1 sudu kecil.
- Garam - ½ tsp
- Minyak Zaitun - 15 ml
- Mustard Dijon - 1 sudu besar. l
- Krim balsamic - 10 ml
Langkah memasak
- Basuh dan keringkan arugula dengan tuala kertas atau lipat ke dalam ayak dan biarkan ia longkang.
- Sediakan salad. Untuk melakukan ini, ambil 1 sudu besar. l mustard dan campurkan dengan 1 sudu teh. jus lemon dan 15 ml minyak zaitun.
- Letakkan arugula pada plat hidangan.
- Teratas dengan 50 g kacang hijau.
- Seterusnya, letakkan pakaian dan tambahkan ½ sudu teh. garam.
- Seterusnya, letakkan 100 g tomat kering matahari. Sekiranya kepingannya besar, potong ke dalam 2-3 bahagian. Potong 50 g zaitun dan tambahkannya kepada salad juga.
- Apabila semua ramuan salad diletakkan di atas pinggan, isi dengan 10 ml krim balsamic.
- Salad bersedia untuk berkhidmat, selera makan.
Cadangan memasak
- Daripada hanya tauge, anda boleh mengambil kacang hijau atau pucuk gandum.
- Daripada minyak zaitun, anda boleh mengambil biji rami, bijan atau jagung.
- Untuk salad ini, perlu mengambil biji sawi, rasanya lebih halus.
- Anda boleh menggantikan arugula dengan apa-apa jenis salad lain, contohnya, aiseberg, radicchio atau salad.
- Jika anda tidak menyukai tomato kering, anda boleh menggantikannya dengan yang segar.
- Jangan campurkan salad ini, maka ia tidak akan mengeluarkan jus yang berlebihan. Adalah lebih baik membuat persembahan individu untuk setiap peserta dalam perayaan tersebut.
- Salad ini sesuai untuk daging, ikan dan ayam, dan juga akan menjadi makanan ringan yang hebat.
Resipi video
Resipi video langkah demi langkah ini akan membantu anda melihat semua proses penyediaan salad dengan tomato kering.
Cuba buat salad sedemikian di dapur anda, selera akan mengejutkan anda. Beritahu kami dalam ulasan jika anda suka resipi.