Ikan dan sayur-sayuran dalam dandang berganda - diet dan resipi yang lazat

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• dandang berganda;
• papan untuk memotong sayuran dan ikan;
• pisau tajam;
• parut;
• satu sudu;
• hidangan untuk menyajikan makanan siap sedia.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Untuk menyediakan hidangan pemakanan seperti itu, gunakan 2 kentang sederhana, yang dibasuh dan dikupas. Adalah disyorkan untuk memotong kentang menjadi kiub kecil, seperti cara ini hidangan akan memasak lebih cepat. Kentang diletakkan dalam mangkuk yang mendalam. Lada loceng merah ditambah kepada kentang, yang sebelum ini dipotong menjadi jalur.
   
2. Tuang separuh lobak merah yang besar, parut pada parut kasar, ke dalam hidangan dengan sayur-sayuran. Dan juga menambah 2-3 daun bay.
   
3. Semua sayur-sayuran musim 1 sudu kecil. campuran herba kering. Anda boleh menggunakan sebarang perasa lain yang sesuai untuk ikan dan sayuran. Tambah setengah sudu teh garam laut. Semua bahan dalam hidangan dicampur dengan satu sudu. Sayur-sayuran adalah lapisan bawah dalam dandang berganda.
   
4. Lapisan kedua terdiri daripada setengah lobak parut, yang diletakkan di bawah dandang ganda. Ia diperlukan supaya ikan tidak terbakar dan juicier.
   
5. Di atas wortel, letakkan 900-1000 g fillet hake, yang dipotong menjadi kepingan kecil 5-7 cm. Di tengah, dianjurkan untuk meninggalkan sedikit ruang, yang akan membolehkan stim keluar.
   
6. Di bahagian atas hake menyebar lemon dihiris ke dalam kepingan. Kemudian buatlah lapisan kedua ikan. Teratas dengan ikan tambahkan 0,5 tsp. garam laut.
   
7. Tomato diletakkan di atas kepak, yang dipotong terlebih dahulu dalam separuh bulatan. Untuk rasa, anda boleh lada ikan di atas.
   
8. Tetapkan dandang berganda ke dalam lapisan kedua ikan, tutup tudung dan sambungkan selama 35 minit.
   
9. Selepas hidangan disediakan, hidangan disajikan di atas meja. Sekiranya dikehendaki, boleh menambah sedikit mentega. Ia juga boleh menambah minyak berperisa dengan bawang putih, lada dan rosemary untuk meningkatkan kesederhanaan hidangan.
   

Resipi video

Video ini memberi tumpuan kepada cara memasak ikan dan sayur menggunakan dandang berganda. Terima kasih kepada resipi langkah demi langkah, anda boleh dengan mudah mengulangi hidangan yang akan merayu kepada anda dan orang tersayang anda. Video ini mengandungi semua ramuan yang diperlukan, dan juga cadangan makanan tambahan untuk memberi hidangan rasa yang lebih besar lagi.

Resipi ikan lain