Cara belajar memasak ikan lazat dengan nasi di dalam ketuhar

Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar, kuali, papan pemotong, pisau, kuali, kuali, pinggan mangkuk dengan sisi, spatula, cawan pengukur.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Bilas 250 gram beras dalam air sejuk beberapa kali sehingga menjadi jelas. Tuang air yang berlebihan dan tuangkan beras ke dalam kuali. Ukur 230 ml air dan isi dengan bijirin. Rebus beras selama 15 minit tanpa menaikkan tudung. Anda tidak perlu garam, kerana kami akan menambah kicap ke beras, yang dengan sendirinya agak asin. Peel tiga bawang, dua wortel dan dua zucchini dari kulitnya. Potong bawang dalam setengah cincin atau dataran, parut lobak, dan potong zucchini menjadi kepingan kecil kira-kira 3 × 2 cm.
   
2. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali, letakkan pada api besar dan biarkan panas. Hantar bawang di sana terlebih dahulu, tunggu sehingga ia ditenun sehingga keemasan, dan berasa bebas untuk menambah wortel. Selepas tiga minit, tambah zucchini, buat api lebih tenang, tinggalkan untuk reneh selama 10 minit, kacau sekali-sekala.
   
3. Sementara itu, bilas cendawan dengan teliti dan potong ke dalam kuarters. Grind tidak perlu. Tambahnya ke kuali, kacau dan goreng tanpa penutup.
   
4. Basuh sayuran hijau: bawang, dill dan pasli, dan cincang halus. Masukkan sayur-sayuran yang tinggal di dalam kuali. Shuffle lagi. Tambah secubit lada hitam tanah, setengah sudu teh garam dan, jika perlu, sedikit lebih banyak minyak. Tutup dan reneh selama 10 minit sehingga dimasak.
   
5. Potong fillet ikan ke dalam bahagian kira-kira 10 × 10 cm. Seterusnya, taburkan fillet pada kedua-dua belah perasa ikan dan sama-sama mengedarkannya. Biasanya garam dimasukkan ke dalam perasa yang disediakan. Sekiranya tidak ada, tambahkan ikan itu sendiri.
   
6. Pukul 200 gram keju. Tuangkan baking dish dengan mentega.
   
7. Tuangkan beras di bahagian bawah acuan. Tambah lima sudu besar kicap, kacau dan keluarkan nasi di bahagian bawah. Letakkan sayur di atas dan juga mereka dengan sudu. Letakkan kepingan ikan di lapisan seterusnya dan taburkannya dengan keju parut. Saya menasihati anda untuk menaikkan hidangan dengan mana-mana sup. Sepuluh sudu akan cukup. Jika tidak, gunakan air kosong.
   
8. Hantar borang ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 - 50 minit sehingga siap. Hidangkan hidangan panas, top menghias dengan sayur-sayuran jika dikehendaki.
   

Resipi video

Selepas menonton video, anda akan mengenali dengan jelas resipi di atas dan mengetahui bagaimana untuk menyampaikan hidangan ini dengan cara yang asal kepada tetamu.

Resipi ikan lain