Cara belajar memasak ikan lazat di bawah kot bulu di dalam ketuhar

Peralatan dapur dan perkakas dapur: parut, ketuhar, kertas, lembaran penaik, papan pemotong, pisau, hidangan dalam.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Menyediakan pengisian

1. Pukul 150 gram keju keras dan satu lobak besar pada parutan sederhana. Potong bawang ke kiub kecil.
   
2. Bilas satu lada loceng, potong teras, kupas di dalam dan potong dengan halus.
   
3. Campurkan dalam lobak mangkuk dalam, bawang, 100 gram kacang hijau dalam tin, keju, lada. Tambah kira-kira 1.5 sudu teh garam dan 1 sudu teh lada hitam. Masukkan bahan-bahan ini 2 sudu besar. l mayonis dengan slaid. Setelah mencampur segala-galanya, pengisian kot bulu sudah siap!
   

Tahap pemanggang

1. Bahagikan 3-4 fillet ke dalam bahagian. Jika ternyata terlalu berair, anda boleh sedikit memerah dengan tangan anda.
   
2. Tutup kuali dengan kertas kertas dan letakkan kepingan piring yang disediakan pada jarak 2-3 cm dari satu sama lain. Sekiranya perlu, anda boleh menambah garam dan lada dengan rasa anda.
   
3. Pada setiap bahagian, letakkan kot bulu yang telah disediakan sebelum ini tanpa membiarkannya. Setiap bahagian harus ditutup dengan penuh.
   
4. Ia perlu untuk memanaskan ketuhar hingga 200 darjah Celsius dan hantar satu lembaran penaik ke dalamnya selama 30 minit. Ikan lembut di bawah kot bulu siap!
   

Kaedah hiasan dan pilihan penyajian

Selepas penyejukan lengkap, anda boleh berkhidmat dengan mana-mana hidangan sampingan, atau makan sebagai hidangan bebas. Pollock akan baik dengan nasi, soba dan kentang tumbuk. Dan jus yang diperoleh dari "bot" boleh digunakan sebagai kuah lazat. Keju memberikan kerak emas, sayur-sayuran - juiciness, dan fillet ternyata lembut dan lembut kerana gabungan semua bahan-bahan ini. Ini juga boleh ditawarkan kepada tetamu di meja perayaan, kerana hidangan ini benar-benar menarik, mulut dan kurang enak. Taburkan dengan sayur-sayuran yang dicincang halus, contohnya, dill, pasli dan bawang hijau, dan kemudian berani meletakkannya di atas meja.

Resipi video

Selepas menonton video ini, anda akan mendapati jawapan kepada semua soalan mengenai proses memasak. Penulis dengan jelas menerangkan setiap langkah, menunjukkan cara untuk memotong produk dan pilihan penyajian.

Awak tahu Ikan kaya dengan protein, kalsium, dan fosforus. Pakar pemakanan mengesyorkan memakan ikan rendah lemak sekurang-kurangnya 4-5 kali seminggu, menggabungkan mereka dengan sayur-sayuran yang mengandungi serat dan bijirin, iaitu, karbohidrat kompleks.

Kaedah memasak tidak mengambil banyak masa dan sangat mudah, dan terima kasih kepada pembakar, semua bahan berguna kekal dalam produk. Pastikan untuk memasak pollock (atau jenis lain) di bawah kot bulu, mengikuti resipi ini. Kami yakin bahawa walaupun gourmets paling rumit memasak di rumah akan menyukai segala-galanya.

Resipi ikan lain