Peralatan dapur dan perkakas dapur:scaler ikan, papan pemotong, pisau, parut, lembaran penaik, ketuhar.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Ikan salmon merah jambu | 1 pc |
| Wortel | 2 buah |
| Bawang | 2 buah |
| Mayonis | 150 g |
| Keju | 150 g |
| Minyak sayuran | 3 sudu besar. l |
| Garam | untuk rasa |
| Lada | untuk rasa |
Langkah memasak
- Kami memotong dan mencuci ikan salmon merah jambu. Pisahkan fillet dan potong bahagian. Garam dan lada secukup rasa.
- Gosokkan lembaran pembakar dengan minyak sayuran.
- Serahkan salmon merah jambu yang dicincang pada lembaran penaik.
- Letakkan wortel pada kuali kasar.
- Kami membahagi bawang pada separuh, sekali lagi setengah, dan memotong cincin separuh kecil.
- Salmon merah jambu lemak dengan lapisan tipis mayonis. Anda boleh menggunakan rendah kalori.
- Kami menyebarkan wortel di atas, dan kemudian bawang.
- Kami menggosok sedikit keju dan di atasnya semua murah hati melincirkan dengan mayonis.
- Kami menghantar kuali ke ketuhar. Bakar pada suhu 180-200 darjah selama 40 minit.
- Apabila keju sepenuhnya cair dan ditenun, potong keju dan mayonis kerak dan sajikan. Selera makan!
Kaedah hiasan dan pilihan penyajian
- Hidangan ini sesuai untuk mana-mana hidangan sampingan. Anda boleh menggunakan kentang tumbuk atau sayur-sayuran kukus.
- Ikan yang sangat baik dipanggang dengan baik dengan kentang panggang.
- Untuk mempelbagaikan rasa hidangan, anda boleh menambah perisa kegemaran anda.
- Sebelum berkhidmat, ikan di bawah kot bulu boleh dihiasi dengan daun hijau atau kepingan kecil lemon.
- Anda juga boleh berkhidmat dengan roti renyah sedikit kering.
- Jika anda menggunakan daun salad untuk menghidangkan ikan, mengikatnya dengan pinggan, hidangan akan kelihatan lebih menarik.
- Hidangan ini juga boleh dihidangkan di atas pinggan rata, dihiasi dengan cilantro atau pasli, dengan beberapa keping tomato.
- Dan anda boleh meletakkan sekeping ikan di bawah kot bulu di tengah-tengah pinggan, dan di sekelilingnya letakkan ranting kecil dill segar atau mana-mana kehijauan yang lain.
- Pencinta delima sering menyiram hidangan siap dengan benih delima, tetapi ini tidak perlu.
Awak tahu Bau ikan sangat spesifik dan sangat sering dimakan dalam hidangan sehingga hampir mustahil untuk dibasuh. Untuk mengelakkan ini berlaku, tutup lembaran pembakar dengan kerajang dan letakkan ikan di atasnya. Untuk mengeluarkan bau hanyut dari tangan atau pisau, anda boleh mengelapnya dengan jus lemon atau cuka. Ia sangat penting untuk memasak ikan sebelum berkhidmat secara langsung. Ikan sejuk dan reheated kehilangan sebahagian besar rasa.
Resipi video
Selepas menonton video ini, anda akan belajar cara memasak ikan yang lazat dan sihat di bawah kot bulu. Penulis menggambarkan secara terperinci setiap langkah penyediaan, bermula dari memotong ikan dan berakhir dengan baking langsung. Hidangan ini menggunakan sekurang-kurangnya ramuan, iaitu: ikan, bawang, wortel, keju dan mayones.
Oleh itu, sekarang anda tahu bagaimana untuk membakar ikan yang berair dan sihat di bawah kot bulu di dalam ketuhar, dan anda boleh menggembirakan diri anda dan orang tersayang pada bila-bila masa. Dan berapa kerapkah anda membakar ikan? Adakah anda menggunakan mayonis atau keju? Atau adakah anda lebih suka memerah sebelum membuat roti? Apa cara yang boleh membuat ikan harum dan lembut? Kongsi pengalaman anda dalam ulasan.
Resipi ikan lain
Pangasius dalam ketuhar
Oven bakar ketuhar dalam foil
Tartlets dengan ikan merah
Kebab bakar yang dibakar dengan bawang merah, dibakar dalam oven
Seabass dalam ketuhar dalam foil
Oven bakar ketuhar dalam foil
Tartlets dengan ikan merah
Kebab bakar yang dibakar dengan bawang merah, dibakar dalam oven
Seabass dalam ketuhar dalam foil
Selera makan!