Ikan seluruh panggang - resipi lazat

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• panggangan;
• papan untuk ikan;
• pisau tajam;
• gunting dapur;
• lidi;
• tongkat barbeku;
• penyembur minyak;
• aluminium foil;
• scapula;
• hidangan untuk hidangan ikan siap.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Sirip dikeluarkan dari semua pihak, kerana ia akan segera terbakar dan ikan akan berbau buruk. Kami mengesyorkan menggunakan gunting dapur untuk prosedur ini.
   
2. Rongga kedua-dua ikan ini diasinkan dengan garam garam laut bersaiz besar. Setengah cengkih bawang putih yang dihancurkan diletakkan di dalam setiap perut ikan. Oleh itu, hidangan akan menjadi wangi. Di dalam ikan dorado, letakkan 1 tangkai daun rosemary dan 2 tangkai timun.
   
3. Potong 1 lemon pada separuh dan potong separuh bulatan. Setiap ikan dikehendaki meletakkan 2-4 irisan lemon. Kelembutan akan menambahkan kecanggihan kepada hidangan.
   
4. Dorado juga dipenuhi dengan bayam muda. Setiap ikan memerlukan sekitar 25 gram kehijauan. Untuk memastikan bahawa semua pengisian tidak dikeluarkan dari ikan, lidi panjang sederhana digunakan. Mereka dipotong separuh dengan gunting dapur. Di beberapa tempat mereka menembusi perut ikan.
   
5. Walaupun gril panas, kedua-dua pihak menyembur ikan dengan minyak zaitun dalam jumlah 1-2 sudu besar. l Pada gril meletakkan aluminium foil, yang akan melindungi ikan dari melekat. Letakkan dorado pada panggangan, percikan di atas dengan garam laut yang sedikit lebih kasar.
   
6. Hidangan dimasak selama kira-kira 10-15 minit, tanpa perlu menghidupkan ikan. Anda boleh menentukan ikan siap dengan segar. Produk siap dibuang dari gril dan diletakkan pada piring yang indah untuk disajikan, sedikit masin dan lada di atas. Setengah lemon dipotong ke dalam kepingan dan dihidangkan dengan ikan panggang. Anda boleh mempersiapkan produk siap dengan rempah lain yang anda suka. Anda juga boleh menghidangkan ikan dengan hidangan sampingan, contohnya, beras atau kentang tumbuk.
   

Resipi video

Menonton video, anda akan belajar cara memasak ikan di atas panggangan. Semua produk yang diperlukan dan kuantiti mereka ditunjukkan. Terima kasih kepada arahan langkah demi langkah, tidak sukar bagi anda untuk memasak hidangan seperti itu, walaupun anda belum pernah menggunakan grill itu dan tidak memasak apa-apa seperti itu.

Resipi ikan lain