Bagaimana untuk belajar bagaimana memasak omelet lazat roll 🍳

Peralatan dapur dan perkakas dapur:mangkuk besar, pengadun, parut, papan, pisau, lembaran penaik, ketuhar, silikon spatula, berus (untuk menyusun borang), kertas kertas.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Dalam mangkuk besar, pukul 6 telur. Untuk kemudahan, anda boleh menggunakan pengadun.
   
2. Selepas buih dibentuk pada permukaan campuran telur, tambah 150 g mayonis, garam dan lada secukupnya. Secara pilihan, anda juga boleh menambah rempah lain (kunyit, paprika, pelbagai bumbu). Kocok dengan teliti.
   
3. Tuang 1 sudu besar. l tepung dan campuran. Pada grater halus, gosokkan keju semi-keras (anda boleh mengambil berat) dan kacau dengan baik.
   
4. Hidupkan ketuhar 180 darjah. Tutup lembaran penaik dengan kertas kertas dan kot dengan minyak sayuran di atas. Ini dilakukan supaya omelet tidak melekat pada kertas, dan ia boleh dengan mudah dikeluarkan dari kuali.
   
5. Campurkan campuran sekali lagi dan tuangkan ke dalam lembaran pembakar. Sederhana mengedarkan dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan. Omelet memasak dengan cepat: 10-15 minit.
   
6. Pada grater yang halus, kita sapu keju 3 krim.
   
7. Cincang halus, cincang 3 ulas bawang putih. Di dalam mangkuk kami menggabungkan keju yang diproses, dill, bawang putih. Campurkan segala-galanya. Masukkan 100 g mayonis kepada jisim, garam dan lada secukup rasa. Sekali lagi, campurkan segala-galanya dengan baik.
   
8. Kami mengambil telur dadar dari oven dan biarkan sejuk (10 minit).
   
9. Kami menyebarkan omelet pada kertas lembaran kertas (ia akan menjadi lebih mudah untuk membentuk satu roll). Kami menyebarkan pengisian keju dan sayur-sayuran yang diproses pada telur dadar. Sekadar tersebar di seluruh permukaan.
   
10. Selepas pengisian telah diedarkan, kami menaikkan satu pinggir omelet dan mula membungkusnya, seolah-olah membuat tiub. Dan jadi kita sampai ke akhirnya.
    
11. Kami meletakkan roll pada kertas "jahitan" (persimpangan, masih terdapat jalur pengisian) ke bawah. Balut dalam kertas.
    
12. Kami menghantar gulung dari omelet ke peti sejuk selama satu jam. Selepas satu jam, kami mengambil gulung dan memotong tepi yang tidak rata, dengan berhati-hati memotongnya menjadi kepingan bahagian (kira-kira 2 cm tebal).
    

Pembuka selera halus, lazat dan asli sudah siap. Ia boleh dihidangkan di meja perayaan, serta makan untuk sarapan pagi, sebagai hidangan penuh.

Resipi video

Natasha Parkhomenko mengajar memasak roll yang lazat dengan keju yang diproses dengan cepat dan mudah. Proses ini ditunjukkan dengan langkah demi langkah dan terperinci. Seorang suri rumah gembira dapat berkongsi rahsia resipi dengan anda dan memberitahu bagaimana anda boleh membuat snek yang luar biasa dari omelet biasa, dan dengan itu mengejutkan tetamu dan isi rumah.

Resipi telur lain