Potong daging babi yang dicincang mengikut resipi langkah demi langkah dengan gambar

Peralatan dapur dan perkakas dapur: kuali, pisau, pisau.

Bahan-bahannya

Daging babi yang rendah lemak	600-700 g
Telur ayam	2 buah
Kanji kentang (jagung dapat digunakan)	2 sudu besar. l
Mayonis Lemak Tinggi	2 sudu besar. l
Garam, lada hitam	Untuk rasa
Minyak masak yang halus	Seperti yang diperlukan

Awak tahu Anda boleh mencapai versi cutlet yang lebih banyak jika anda mengganti daging babi lemak dengan fillet ayam atau menggunakan mayonis dengan peratusan kandungan lemak yang rendah. Jika anda mempunyai kuali yang tidak lekat, anda boleh menggunakan kurang minyak sayuran apabila menggoreng.

Langkah memasak

Stuffing Stuffing

Bilas 600-700 gram daging dan potong kepada kiub kecil.
Tambah 2 sudu kanji kentang dan mayonis kepada kepingan daging babi, lebih baik dengan peratusan tinggi kandungan lemak, serta 2 telur ayam dan lada dan garam secukup rasa.
Campurkan semua bahan dengan teliti. Tutup dengan filem berpaut dan sudu dalam sekejap.

Penting!Jangan abaikan masa apabila bahan kerja perlu dibuang ke dalam peti sejuk. Masa minimum untuk daging cincang akan menjadi lebih likat dan lengket adalah 4 jam. Tetapi lebih baik untuk menahan 8-10 jam yang ditetapkan. Juga, dalam tempoh ini, daging akan mempunyai masa untuk merapikan dan rendam dalam rempah ratus.

Menggoreng

Keesokan harinya, anda boleh mula menggoreng. Keluarkan daging cincang dari peti sejuk dan campurkan lagi.
Tuangkan minyak sayur ke dalam kuali dan panaskan dengan baik.
Masukkan 1 sudu daging cincang dalam kuali yang panas.
Goreng pada kedua-dua belah selama 3 minit sehingga coklat keemasan.

Hiasan dan penyediaan

Bakso buatan sendiri yang lazat dan lazat sudah siap! Mereka akan menjadi tambahan hebat kepada mana-mana hidangan sampingan. Terbaik digabungkan dengan kentang tumbuk atau soba. Menghias dengan pasli cincang atau hidangan Dill dengan hidangan sampingan dan potongan daging babi, ia akan sangat mungkin untuk disajikan walaupun di meja perayaan.

Mereka boleh dihidangkan dengan sos tomato atau mayonis, tetapi hidangan tersebut akan menjadi lebih tinggi kalori. Jika anda ingin mencuba bukan sahaja lazat, tetapi juga sos krim masam yang sihat, kemudian masak sendiri. Selain itu, ia mengambil masa 5 minit.

Untuk sos buatan sendiri, campurkan jumlah krim masam yang diingini 15-20%, lulus beberapa ulas bawang putih melalui akhbar, tambahkan garam dan dicincang Dill secukup rasa. Kacau dan anda boleh berkhidmat dengan mana-mana hidangan.

Resipi video

Dalam video ini, anda dapat melihat dengan jelas bagaimana cara memotong daging daging babi dengan betul sehingga menjadi daging kecil yang tidak dicincang apabila menggoreng. Anda akan belajar berapa banyak garam dan lada yang disyorkan untuk mencurahkan, dan juga kepada keadaan yang diperlukan untuk menggoreng. Penulis video dengan semua butiran menunjukkan setiap langkah memasak berikutnya.

Cutlet yang dibuat dengan daging cincang lebih berair dan lembut daripada patties daging cincang klasik. Anda boleh merasakan setiap bahagian secara berasingan, dan, pada masa yang sama, ia akan menjadi hidangan yang penting. Untuk yang terbaik dari potong lemak tidak boleh dipanggil pemakanan, tetapi rasa dan aroma mereka sangat memikat bahawa tidak mungkin untuk menafikan dirimu seperti merawat. Setiap suri rumah dapat menikmati resipi sendiri untuk potong daging, tetapi cuba sekurang-kurangnya sekali untuk memasak mengikut pilihan yang dicadangkan. Resipi ini pasti tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli, dan anda akan mahu mengulanginya lagi. Tulis di komen jika anda menyukai hidangan, apa tambahan atau perubahan dalam resipi yang anda buat.Pengalaman anda pasti akan berguna kepada orang lain.

Resipi cutlet lain

Kentang zrazy dengan daging cincang
Terung goreng
Hidangan Cauliflower
Hidangan panci
Burger Burbot

Selera makan!