Cutlet kalkun terputus - baik, hanya lazat

Peralatan dapur dan perkakas dapur: dapur, kuali dengan tudung, sudu, papan dapur, mangkuk dalam untuk bahan campuran, plat untuk hidangan, pisau, spatula kayu.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Memasak daging cincang

1. Sediakan bahan dan permukaan kerja.
   
2. Untuk bermula dengan baik, basuh paha seekor kalkun, keluarkan kulit dan potong tulang dengan pisau. Kemudian pulpa peh sangat tipis dipotong menjadi piring, dan kemudian setiap piring ke dalam kiub kecil. Payudara kalkun juga sesuai untuk resipi ini, tetapi kemudian potongan-potongannya akan menjadi agak kering. Kami memotong daging yang dicincang ke dalam mangkuk yang dalam.
   
   Untuk memudahkan tugas memotong daging, anda boleh menyebarkannya melalui penggiling daging atau mengisarnya dalam pengisar. Tetapi kami mengesyorkan masih memotong paha, potong lebih berair.
3. Kacang bersaiz sederhana, potong sekecil mungkin. Kami menghantar bawang kepada daging.
   
4. Seterusnya, mari kita dapatkan keju. Mana-mana keju keras yang anda suka akan sesuai. Kami memotongnya ke dalam kiub yang sangat kecil dan memindahkannya ke mangkuk dengan bahan-bahan lain.
   
5. Parsley dan dill dipotong dengan baik, beralih kepada daging cincang. Hijau memberikan potongan aroma yang luar biasa, penampilan cantik dan faedah. Juga, bawang hijau cincang atau rempah-rempah lain, mengikut budi bicara anda, boleh ditambah ke dalam roti.
   
6. Selepas itu, garam, lada dicincang secukup rasa.
   b
7. Tambah kanji dan bawang putih dicincang kering. Bawang putih kering mempunyai rasa yang lebih jelas, tetapi dalam resipi ini, anda boleh menggunakan bawang putih segar, pilihannya adalah milik anda.
   
8. Kemudian masukkan 2 sudu penuh. l mayonis.
   
9. Campurkan dengan teliti sehingga licin supaya semua bahan diagihkan secara sama rata.
   
10. Pandu 1 telur bersaiz sederhana, kacau sekali lagi. Daging cincang sudah siap.
    

Cutlet memasak

1. Kami meletakkan kuali pada api sederhana, tuang 2 - 3 sudu besar. l minyak sayur dan panas dengan baik. Kami mengambil kira-kira 1 sudu besar. l forcemeat, membentuk potongan putaran dan hantar ke kuali. Goreng hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
   
2. Apabila potong goreng dan ditenun, tutup kuali dengan tudung, kurangkan haba dan reneh selama 2 hingga 3 minit.
   
3. Untuk menyelamatkan cutlet daripada minyak berlebihan selepas menggoreng, kami memindahkannya ke tuala kertas. Hidangkan ke meja dalam piring yang indah, dihiasi dengan sayur-sayuran. Cutlet kalkun terputus mengikut resipi yang lazat sedia.
   

Selera makan!

Resipi video

Anda boleh menonton resipi video, di mana anda akan melihat secara terperinci bagaimana memasak cutlet turkey yang dicincang yang lembut dan lembut dengan kerak rangup dan pusat yang lembut, ramuan apa yang anda perlukan, bagaimana untuk memberi hidangan rasa yang cerah dan kaya. Mempunyai pandangan yang baik!

Resipi cutlet lain