Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar, dapur, cawan pengukur atau skala dapur, kertas kertas, pisau, papan pemotong, mangkuk besi dalam atau pan.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Pasta pastri | 250 g |
| Gula bergula | 100 g |
| Epal | 4 pc |
| Tanah kayu manis | 10-15 g |
| Jelas air | 200 g |
| Gula serbuk | 60 g |
Langkah memasak
- Tuang 200 gram air tulen ke dalam mangkuk atau mangkuk besi dan tambah 60 gram gula pasir.
- Campurkan dan letakkan di atas dapur. Bawa ke keadaan di mana semua gula dibubarkan di dalam air. Kami mencuci empat epal manis, dipotong ke dalam kuarters, keluarkan teras dan potong ke dalam kepingan 2 mm lebar.
- Dalam sirap gula rebus, letakkan semua kepingan epal. Oleh kerana terdapat banyak epal, kami melakukannya dalam dua langkah.
- Kami meletakkannya semula di atas dapur dan masak sehingga kepingan lembut cukup curl. Kemudian kami mengeluarkan epal menggunakan sudu slotted pada plat berasingan.
- Apabila semua epal direbus, kita mula melakukan ujian. Lapisan pastri puff dipotong menjadi dua sentimeter lebar. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan penguasa biasa, maka mawar anda akan menjadi ukuran yang sama.
- Taburkan semua garisan doh dengan gula.
- Pada setiap jalur, letakkan 6-7 epal epal supaya mereka sedikit naik di atas satu sama lain. Taburkan dengan gula lagi dan bungkus dengan roll
. - Kami mencubit bahagian bawah mawar itu supaya ia tidak runtuh. Kami melakukan manipulasi ini dengan keseluruhan ujian.
- Kami menutup lembaran penaik dengan kertas kertas dan meletakkan mawar kami pada jarak antara satu sama lain. Anda juga boleh merapikan kertas dengan mentega. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah Celsius dan letakkan untuk membakar selama 20 minit.
- Sementara itu, campurkan 60 gram gula tepung dan 10-15 gram kayu manis tanah. Apabila mawar sudah siap, taburkannya dengan kayu manis dan serbuk gula dan sediakan.
.
Kaedah hiasan dan pilihan penyajian
- Hidangan ini agak mudah, terutamanya jika anda menggunakan adunan yang telah siap sedia dan disimpan. Tetapi anda boleh memperbaikinya jika anda memasak pastri puff dengan tangan anda sendiri di rumah. Ya, ini proses yang sukar, tetapi hasilnya akan memukau anda dan orang yang anda sayangi.
- Untuk penyediaan mawar tersebut, adalah disyorkan untuk menggunakan pelbagai jenis epal dengan daging keras. Hakikatnya adalah bahawa epal lembut, apabila direbus dalam sirap, hanya runtuh, dan tidak mungkin untuk membuat bunga mawar daripada mereka. Sekiranya anda masih mempunyai epal lembut, masaklah selama lebih daripada dua minit.
- Memberi hidangan sedemikian dalam bentuk hangat sebagai pencuci mulut.
- Tambahan yang baik adalah teh panas dengan gula, kopi yang lemah, susu, koko dan coklat panas.
Resipi video
Dalam video ini, anda dapat melihat bagaimana memasak mawar bukan hanya lazat, tetapi juga cantik. Pencuci mulut ini akan menakluk semua tetamu anda.
Melihat hidangan sedemikian, ramai yang berpendapat bahawa penyediaannya memerlukan banyak usaha dan pengalaman kuliner tertentu. Tetapi, sebagai video dan perihalan menunjukkan resep, walaupun seorang pelayan wanita baru boleh mengendalikan mawar ini. Bagaimana anda suka pilihan pencuci mulut ini? Adakah anda ingin mencuba resipi ini di dapur anda? Atau mungkin anda sudah menyediakan mawar yang indah ini? Beritahu kami tentang tanggapan anda dalam komen dan kongsi hasil anda!
Resipi lain untuk hidangan pastri puff
Mempunyai bacaan yang baik!