Peralatan dapur dan perkakas dapur: hob, papan pemotong, skala dapur, kuali, sudu, hidangan plat untuk berkhidmat.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Susu | 1 liter |
| Labu | 500 g |
| Nasi | 200 g |
| Gula | 2 sudu besar. l |
| Butter | 50 g |
| Garam | 1 secubit |
Langkah memasak
Fasa persiapan
- Bilas dengan baik 200 g beras di bawah air yang mengalir sehingga air bersih.
- Kami membersihkan labu dari kulit dan gunakan skala untuk mengukur 500 g. Potong labu menjadi kiub kira-kira 1 cm dalam saiz setiap 1 cm.
Bubur masak
- Tuang 1 liter susu ke dalam kuali dan biarkan mendidih dengan kacau sekali sehingga susu tidak terbakar.
- Dalam susu mendidih, tambah labu yang dicincang, 2 sudu besar. l gula dan 1 garam garam. Kami mengurangkan api ke paras purata.
- Selepas susu mendidih dengan labu, keluarkan bau susu dari permukaan bir dan tambahkan 200 g beras dibasuh. Kurangkan api minimum.
- Rebus bubur dengan api yang rendah di bawah penutup tertutup selama 15 minit.
- Kami mengeluarkan bubur dari api dan mengeluarkan filem susu dari permukaan.
- Dalam bubur siap, tambahkan 50 g mentega, campurkan dan biarkan ia di bawah tudung tertutup selama 5 minit untuk membengkak sepenuhnya beras.
- Kami menyebarkan bubur dalam plat porsi untuk berkhidmat.
Sekiranya dikehendaki, sebilangan kecil mentega boleh ditambah ke plat hidangan dalam plat hidangan.
Awak tahu Labu mengandungi lebih banyak protein daripada telur puyuh, kerana 100 gram labu mengandungi 1 gram protein. Labu mengandungi 5 kali lebih karotena daripada lobak merah. Carotene terlibat dalam penyembuhan luka, luka bakar, ulser, dan juga baik untuk kesihatan mata. Labu mempercepat proses asimilasi makanan dan menormalkan metabolisme. Ia juga menghalang badan daripada mengumpul sel-sel lemak, yang sangat penting bagi orang-orang yang mengawal berat badan mereka. Pakar pemakanan mengesyorkan memakan labu untuk penyakit batu empedu, batuk kering, sembelit, aterosklerosis, gout, gangguan saraf dan insomnia. Pulpa labu disyorkan untuk wanita hamil, kanak-kanak dan semua orang untuk membuang kolesterol, toksin, racun dari badan, ia menormalkan sistem kardiovaskular dan mengurangkan risiko hipertensi.
Resipi video
Dalam video yang dicadangkan, anda boleh melihat sendiri resipi untuk membuat bubur nasi dengan labu dalam susu. Penulis memberitahu secara terperinci bagaimana bubur dimasak, dan memberikan cadangan berguna yang akan membantu menjadikan hidangan lebih sedap.
Seperti yang anda lihat dari resipi, menyediakan sarapan lazat dan sihat untuk seluruh keluarga adalah sangat mudah, mudah dan cepat. Dan agar proses memasak mengambil masa yang minimum, anda boleh melakukan pra-persiapan peringkat: Anda boleh mengupas dan memotong labu dan mencuci nasi pada malam sebelumnya. Keistimewaan labu yang memikat kepelbagaian mereka. Jadi jika anda masih ragu-ragu sama ada untuk memasak bubur ini atau tidak, kemudian masukkan semua keraguan. Berikutan semua cadangan artikel, anda boleh dengan mudah menyediakan sarapan pagi atau makan malam yang sihat. Dan jika anda telah memasak bubur mengikut resipi ini, maka tulis tentang hasil buruh. Suka resipi? Atau mungkin dalam proses memasak anda membuat pembetulan anda sendiri kepada resipi? Tuliskan semua ini dalam komen.