Peralatan dapur dan perkakas dapur
- mangkuk dalam
- papan pemotong
- pisau
- parut
- akhbar bawang putih
- Shredder lobak Korea (pilihan),
- mengukur cawan
- skala dapur
- pan dalam dengan tudung,
- periuk.
Bahan-bahannya
- Rumpai bijirin bulat - 200-250 g
- Nasi Kukus - 100 g
- Bawang - 1 pc.
- Lobak - 2 pcs.
- Bawang putih - 2 ulas
- Lada merah tanah secukup rasa
- Masukkan lada hitam secukup rasa
- Garam secukup rasa
- Air - 4 00 ml
Langkah memasak
- Pertama, kulitkan lobak dari kulit, dan kemudian bilas dan keringkan dengan teliti. Kemudian dipotong menjadi jalur besar. Secara pilihan, anda boleh memarut wortel pada kuali kasar atau pada mesin pencincang untuk wortel Korea.
- Seterusnya, bawang 1 bawang sederhana dan potong ke dalam kiub kecil. Kami mengupas 2 ulas bawang putih dari sekam dan gosokkannya di atas parutan halus. Jika dikehendaki, mereka boleh dicincang halus atau dicincang dengan menggunakan akhbar bawang putih.
- Selepas itu kami meletakkan kuali yang mendalam di atas dapur dan minyak dengan sedikit minyak sayuran. Letakkan wortel cincang dalam kuali yang dipanaskan dengan baik dan goreng ke atas api sederhana selama kira-kira 2-3 minit. Kemudian tambah bawang cincang dan, kacau sentiasa, goreng selama 2-3 minit lagi.
- Seterusnya, tambahkan bawang putih cincang ke dalam kuali, campurkan dan goreng selama 3 minit lagi. Pastikan bawang putih tidak terbakar, kerana ini akan memberi seluruh hidangan suatu kepahitan yang tidak menyenangkan.
- Selanjutnya, bilas sepenuhnya bilas 200-250 gram dan 100 gram nasi kukus. Bilas sehingga air bersih. Kami meletakkan nasi yang dibasuh dalam kuali untuk bawang dan wortel. Campurkan, garam dan lada secukup rasa. Hidangan ini sangat lazat kerana gabungan lada tanah hitam dan merah. Tetapi jika anda tidak suka panas, lada merah tidak boleh ditambah atau digantikan dengan mana-mana perasa lain yang anda suka.
- Kemudian, tuangkan 400 ml air bersih yang disaring ke dalam kuali dan campurkan semuanya dengan teliti. Selepas bisul beras, tolak haba minimum, tutup penutup dan reneh selama 15 minit.
- Kami meletakkan beras siap dalam plat porsi dan berkhidmat. Padi ini dengan wortel dan bawang sempurna sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging dan ikan. Secara pilihan, sebelum berkhidmat, anda boleh menambah sayur-sayuran sedikit dicincang kepadanya. Selera makan.
Resipi video
Setelah menonton video ini, anda akan belajar cara memasak nasi yang lazat dengan wortel dan bawang mengikut resipi yang sangat mudah. Penulis memberitahu secara terperinci apa yang diperlukan untuk ini, dan bagaimana menyediakan semua bahan. Ia juga menunjukkan cara memasak sayur-sayuran dan nasi rebusan.
Oleh itu, sekarang anda tahu bagaimana dengan cepat dan tanpa usaha yang terlalu banyak menyediakan nasi yang lazat dengan wortel dan bawang. Adakah anda sering memasak hidangan nasi untuk orang tersayang anda? Yang mana yang paling anda sukai? Adakah anda suka resipi kami? Kongsi pendapat anda dalam ulasan.