Peralatan dapur dan perkakas dapur: papan pemotong, pisau, kuali dengan tudung, spatula, parut, cawan pengukur, dapur.
Bahan-bahannya
| Bahan-bahannya | Kuantiti |
| Nasi | 200 g |
| Bawang | 1 pc |
| Bawang putih | 1-2 cengkih |
| Tomato ceri | 250 g |
| Minyak zaitun | 3 sudu besar. l |
| Daging lembu | 350 g |
| Jagung dalam tin | 100 g |
| Kacang Kacang Kacang | 150 g |
| Zira | 1 sudu kecil |
| Lada merah panas | 1 sudu kecil |
| Garam | untuk rasa |
| Lada hitam tanah | untuk rasa |
| Air | 400 ml |
| Keju Cheddar | 50-60 g |
| Alpukat | ½ bahagian janin |
Langkah memasak
- Kupas bawang (1 keping) dan potong kutikula kecil.
- Kupas dan cincang halus bawang putih (1-2 ulas). Ia adalah lebih baik untuk memotong bawang putih, dan tidak melalui media.
- Basuh tomato ceri (250 gram), biarkan mengalirkan air dan potongnya menjadi 2 bahagian.
- Letakkan kuali di atas dapur dan panas. Tuangkan minyak zaitun (3 sudu besar) ke dalam periuk yang dipanaskan.
- Letakkan daging lembu (350 gram) dalam kuali dan gorengkannya dengan api sederhana selama 3-4 minit.
- Apabila daging berubah warna, tambah bawang cincang dan bawang putih kepadanya. Campurkan dengan baik.
- Masukkan rempah ke daging cincang: zira (1 sudu teh) dan lada panas cayenne (1 sudu teh atau secukup rasa). Kacau supaya rempah itu sama rata. Masak daging cincang selama 2-3 minit, kacau sekali-sekala. Letakkan tomato ceri dalam dua dalam kuali. Masukkan jagung kaleng (100 gram) dan kacang kaleng merah (150 gram). Masukkan sayur-sayuran kaleng tanpa cecair, hanya satu bijian. Kacau sehingga semuanya menjadi hangat.
- Garam dan lada dengan lada hitam segar secukup rasa. Shuffle.
- Kurangkan haba kepada sederhana atau sedikit kurang daripada purata dan letakkan nasi (200 gram) yang dibasuh di beberapa air dalam kuali.
- Masukkan air tulen (400 ml) dan campurkan supaya beras tersebut diagihkan secara sama rata ke atas kuali.
- Biarkan kandungan kuali masak selama 15 minit. Jangan mengganggu atau mengubah sesuatu yang terbalik pada masa ini. Tumpukan pada tahap kesiapan beras, dan jika beras belum siap, dan air sudah rebus, kemudian tambahkan lebih banyak air. Cheddar keju (50-60 gram) parut pada parut kasar.
- Kupas dan potong alpukat (1/2 buah) ke dalam kepingan kecil.
- Apabila beras sudah siap, matikan dapur dan taburkan isi pan dengan keju parut. Tutup dan tunggu keju untuk mencairkan.
- Padi Mexico dengan kacang dan sayuran sudah siap.
Kaedah hiasan dan pilihan penyajian
Letakkan beras Mexico yang disediakan dengan kacang dan sayuran pada pinggan hidangan segera selepas memasak. Taburkan hidangan di atas dicincang ke dalam kepingan-kepingan kecil alpukat dan hiaskan dengan rumput segar atau daun basil. Nasi aroma yang lazat dengan kacang berkhidmat panas untuk makan malam atau makan tengah hari.
Resipi video
Lihat semua langkah untuk menyediakan beras Mexico dengan kacang dan sayuran dalam video.
Anda belajar bagaimana memasak nasi dengan kacang dan sayuran. Menyediakan makanan adalah mudah, mudah dan cepat. Kemudahan memasak terdiri daripada fakta bahawa hidangan dimasak dalam kuali dalam dan tidak memerlukan mendidih beras yang berasingan dan penggunaan pan tambahan. Hidangan ini terasa wangi kerana rempah-rempah, dan sangat cantik, kerana sayur-sayuran warna yang berbeza digunakan. Apabila memasak, anda masih boleh menambah paprika atau kura-kura, yang akan memberi nasi sebagai warna emas yang indah.Sediakan beras Mexico yang lazat dengan kacang dan sayur-sayuran, dan tuliskan ulasan jika anda suka resipi ini.