Peralatan dapur dan perkakas dapur
- oven;
- hob;
- permukaan bergulir;
- mangkuk untuk mencampurkan bahan;
- pisau dan papan pemotong;
- parut;
- semanggi bawang putih;
- satu sudu;
- pin bergulir;
- kertas kertas;
- kuali dengan tudung;
- berpaut filem.
Roti pita yang disumbat
Bahan-bahannya
- Keju keras - 200 g
- Sosej - 250 g
- Kubis putih - 200 g
- Telur rebus - 3 pcs.
- Timun jeruk - 1 pc.
- Bawang putih - 2 ulas
- Mayonis - 3-4 sudu besar. l
Langkah memasak
- Cincang halus 200 g kubis putih muda.
- Sosej (250 g) dan 3 telur rebus dipotong menjadi kiub kecil.
- Keju keras (200 g) tiga pada parut kasar.
- Dadu 1 timun jeruk ke dalam kiub kecil.
- Kami mengadun bahan-bahan yang disediakan dalam mangkuk, tambah 2 ulas bawang putih, diparut atau dilepaskan melalui akhbar bawang putih. Tinggalkan beberapa keju untuk taburkan roti pita siap di atas.
- Kami mengisi pengisian 2 sudu besar. l mayonis, kacau dengan baik.
- Letakkan satu helai roti pita di atas permukaan rata, gris dengan lapisan tipis mayonis dan biarkan setengah mengisi, tidak mencapai satu tepi.
- Aras dan sentuhan ke dalam gulung. Kami juga memulakan lembaran seterusnya.
- Kami menyebarkan kedua-dua roti pita pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas, taburkan dengan keju parut di atas dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15 minit.
Kek keju
Bahan-bahannya
- Tepung - 150 g
- Serpihan oat - 150 g
- Keju keras - 100 g
- Mentega - 150 g
- Susu - 6 sudu besar. l
- Garam, lada hitam tanah - secukup rasa
Langkah memasak
- Tuangkan 150 g oat dan 150 g tepung ke dalam mangkuk yang dalam.
- Tambah 150 g mentega sejuk, diced.
- Garam sedikit, lada, campurkan dengan sudu, dan gosokkannya dengan tangan anda sehingga licin.
- 100 g keju keras, sapu pada parut kasar dan tambah ke dalam mangkuk dengan doh.
- Tambah 6 sudu besar. l susu dan ulas sekali lagi dengan tangan anda sehingga doh homogen.
- Letakkan adunan ke dalam lapisan dengan ketebalan kira-kira 4 mm.
- Kami memotong lapisan keseluruhan dengan segi empat tepat kira-kira 3x15 cm.
- Kami menyebarkan tongkat pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas dan bakar pada 200 darjah selama kira-kira 15 minit.
Roll lavash
Bahan-bahannya
- Pita - 230-250 g
- Telur rebus - 5 jumlah.
- Salad - 1 tandan
- Paprika tanah, carripo - 1/3 sudu teh.
- Garam - ½ tsp
- Mayonis - 2 sudu besar. l
Langkah memasak
- Kuas kasar 5 telur rebus.
- Taburkan telur dengan paprika yang manis dan kari tanah - 1/3 sudu teh setiap kali.
- Garam sedikit, letakkan 2 sudu besar. l mayonis dan campuran.
- Lavash mentega dengan mengisi telur, dan letakkan daun salad di atas.
- Kami mengubah segalanya ke dalam satu gulung, dipotong menjadi kepingan dan disampaikan.
Pembuka Keju dan Sosej
Bahan-bahannya
- Puff pastry - 0.5 kg
- Keju keras - 300 g
- Sosis masak - 200 g
- Pes tomato - 70 g
- Air - 70 g
- Bawang - 1 kepala
- Bawang putih - 2 ulas
- Basil kering - 1 sudu teh.
- Oregano - 0.5 tsp.
- Bay daun - 1 pc.
- Garam - 0.5 tsp.
- Gula - 1 sudu kecil.
- Minyak sayuran untuk menggoreng - 2 sudu besar. l
Langkah memasak
- Pertama, sediakan sos: masak 1 keping bawang besar dan 2 ulas bawang putih.
- Goreng bawang goreng dalam minyak sayuran dalam kuali. Apabila bawang dicat, tambah bawang putih dan goreng selama setengah minit.
- Campurkan 70 g air dan pes tomato, tuangkan ke dalam kuali, campurkan.
- Masukkan 0.5 tsp ke dalam sos. garam, 1 sdt gula, daun bay, 1 sdt. kemangi dan 0.5 tsp oregano.Campurkan semuanya, tutup dan reneh selama 3 minit.
- Melancarkan pastri puff selesai (0.5 kg) dengan ketebalan 5-7 mm dan gris dengan sos tomato.
- Cincin yang dicincang tipis sosej rebus atau ham (200 g) tersebar ke atas sos.
- Keju keras (300 g) dipotong ke dalam pinggan nipis dan letakkan pada sosej.
- Kami mengubah segalanya ke dalam satu gulung, dan kemudian potong gulung itu menjadi 2-3 cm lebar.
- Kami meletakkan kepingan yang dihiris di atas lembaran penaik yang ditutup dengan kertas supaya terdapat ruang di antara mereka.
- Masak dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama kira-kira 30 minit.
Loaf Stuffed
Bahan-bahannya
- Sayuran putih - 1 pc.
- Bawang - 1 kepala
- Butter - 50 g
- Dill segar - 1 tandan
- Kaleng sardin dalam minyak - 1 boleh
Langkah memasak
- Pertama, sediakan roti: potong humpbacks, dan kemudian dengan bantuan pisau dan garpu yang panjang, keluarkan serbuk itu. Letakkan serbuk dalam mangkuk.
- Mash dengan garpu 1 kaleng sardin dalam minyak, cincang halus dill hijau.
- Potong kepala bawang ke dalam kubus kecil dan goreng hingga keemasan.
- Kami mengumpul pengisian: dalam mangkuk ke sardin yang dihancurkan dengan serbuk, 50 g mentega yang dilembutkan, dill, bawang goreng dan campuran.
- Kami mula roti: pertama di satu pihak, mencampurkan pengisian dengan sudu, dan kemudian pada yang lain.
- Balut tongkat di dalam filem dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk diseduh.
Resipi video
Tonton resipi video dan lihat sendiri bagaimana selera dan asal setiap makanan ringan kelihatan.
Resipi yang paling cepat hari ini ialah pita roll. Ia akan berubah menjadi masak dalam masa 10 minit. Makanan ringan memasak dengan sosej juga boleh dipercepatkan jika anda tidak memasak sos, tetapi menggunakan sos tomato. Tetapi secara umum, semua resipi begitu baik dan mudah untuk melaksanakan bahawa mereka tidak memerlukan sebarang variasi tambahan. Cuba salah satu daripada makanan ringan atau semua dan tulis yang mana yang paling anda sukai.