Resipi Sup Krim Labu Creamy Spiced

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• periuk;
• mengukur aksesori dan skala dapur;
• kuali;
• pengisar tenggelam atau menggabungkan;
• papan pemotong;
• pisau tajam;
• spatula kayu atau silikon.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Kupas labu masak dan bawa benih. Kemudian kita mengukur 500-550 g produk yang disucikan.
   
2. Potong labu dikupas ke dalam kiub bersaiz sederhana.
   
3. Satu lobak merah dan 2-3 kentang juga dikupas dan dibasuh dengan air yang mengalir. Kemudian kami memotong kedua-dua sayur-sayuran, kira-kira saiz yang sama seperti labu, supaya semua produk dimasak dalam masa yang sama.
   
4. Kupas satu bawang dan 2-3 ulas bawang putih dari sekam, kemudian pisau halus dengan pisau tajam.
   
5. Dalam kawah, panaskan 20 ml minyak sayuran, kemudian goreng bawang dan bawang putih sehingga warna emas muncul.
   
6. Kepada campuran goreng, tambah lada hitam allspice, serta halia tanah dan buah pala. Tentukan jumlah rempah anda sendiri, memberi tumpuan kepada pilihan citarasa anda sendiri.
   
7. Kami mengaduk bahan-bahan dan memanaskan mereka sedikit lebih panas yang rendah, supaya rempah-rempah mendedahkan aroma mereka sebanyak mungkin.
   
8. Di atas jus bawang, sebarkan sayur-sayuran cincang dan aduk semuanya dengan teliti.
   
9. Tuang 150-250 ml air botol di sana, yang hanya boleh menutupi sayuran yang dibentangkan.
   
10. Tutup kawah dengan tudung dan masak campuran sehingga sayur-sayuran dimasak sepenuhnya. Semasa memasak, ingat untuk mencampur komponen dari semasa ke semasa. Sebaik sahaja mendidih cair, tambah jumlah garam yang dikehendaki dan teruskan masak sup itu.
    
11. Apabila sayur-sayuran lembut, maka sudah tiba masanya untuk bergerak ke langkah seterusnya. Jika sup terlalu banyak, maka sebahagiannya mesti disiramkan supaya sup tidak terlalu cair. Di masa depan, jika perlu, anda boleh menambah sup yang dikeringkan untuk mencapai konsistensi yang diingini.
    
12. Tuangkan jisim sayur dengan pengisar tenggelam sehingga smoothie licin.
    
13. Tuangkan krim ke dalam campuran cecair yang dihasilkan. Pada peringkat ini, jika perlu, anda boleh menambah lebih banyak garam.
    
14. Kami menghantar kuali dengan kandungannya ke dalam api yang rendah, dan kemudian dengan pengadukan yang intensif dan berterusan, bawa sup ke dalam mendidih.
    
15. Hidangkan sup labu panas. Jika dikehendaki, hidangan pertama boleh dihiasi dengan crouton roti putih segar dan benih labu yang dikupas.
    

Resipi video

Selepas mengkaji semula video yang dibentangkan, anda boleh mengikuti penyediaan langkah demi langkah sup krim labu yang hangat dengan krim.

Resipi Soup lain