Peralatan dapur dan perkakas dapur
- periuk;
- kuali dengan tudung;
- kuali;
- pisau;
- papan pemotong;
- sudu;
- scapula;
- skimmer;
- plat untuk hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
- Ayam (drumstick) - 500 g
- Air Bersih - 2.5 L
- Kentang - 500 g
- Wortel - 1 pc.
- Bawang - 2 buah.
- Keju krim - 200 g
- Mentega - 1-2 sudu besar. l
- Bawang hijau - 0.5 tandan
- Parsley - 0.5 tandan
- Garam secukup rasa
- Masukkan lada hitam secukup rasa
- Campuran herba Itali secukupnya
- Bay daun - 1-2 buah.
Langkah memasak
- Sekiranya kita menggunakan keju yang diproses dalam briket, maka ia mesti dimasukkan ke dalam peti sejuk. Letakkan kepingan ayam dalam kuali. Tuangkan dalam air sejuk dan terbakar.
- Bawa mendidih ke atas api yang tinggi. Tanggalkan buih yang dihasilkan dengan sudu slotted.
- Kami membersihkan satu bawang, potong salib dan tambah air mendidih. Di sana kita menambah daun teluk. Kurangkan haba supaya air sedikit mendidih. Masak ayam selama 25-30 minit.
- Sementara itu, kupas dan potong kentang menjadi kiub kecil.
- Kami membersihkan dan memotong kepala baki yang halus.
- Kupas dan parut lobak.
- Letakkan kuali pada api, tambahkan dan cair mentega.
- Tuangkan bawang dan wortel ke dalam minyak yang dipanaskan. Kacau, goreng selama 7-8 minit, supaya bawang dan wortel sedikit cincang.
- Kami mengambil kepala bawang dari sup.
- Tambah kentang ke kuali.
- Garam dan lada sup rasa. Bawa air mendidih dan masak kentang 5 minit dari saat mendidih.
- Masukkan bawang goreng dan wortel ke kuali.
- Bawa campuran ke dalam mendidih dan tambah keju krim. Jika kita menggunakan keju dalam pek, maka ia mesti dikeluarkan dari peti sejuk dan diparut, kemudian ditambah ke kuali.
- Campurkan segala-galanya dengan baik supaya keju sepenuhnya dibubarkan.
- Apabila sup mendidih, cuba tambah garam dan lada secukup rasa, jika perlu. Tambah campuran herba Itali secukupnya.
- Kami menutup kuali dengan tudung dan masak sup pada api yang rendah selama 10 minit lagi. Pada masa ini, cincang halus bawang dan pasli.
- Matikan panas, tambahkan bawang dan pasli dan biarkan minuman sup sebelum disajikan.
- Tuang sup siap ke dalam piring dan panaskan. Selera makan!
Pilihan memasak
Terdapat banyak pilihan untuk membuat sup keju:
- Anda boleh menambah cendawan.
- Sosis salai kadang-kadang digunakan dan bukannya ayam.
- Beberapa koki menambah semolina, nasi atau mi ke sup ini.
- Terdapat resipi sup keju dengan bakso.
- Anda boleh menambah sedikit bawang putih.
- Apabila berkhidmat, anda boleh menambah keropok ke piring.
Resipi video
Kami menawarkan anda untuk menonton resipi video yang indah untuk menyediakan sup keju dan krim keju yang lazat. Penulis plot memberitahu dan menunjukkan semua peringkat penyediaan. Anda juga boleh menghargai penampilan dan selera hidangan siap semasa disajikan.
Pembaca yang dihormati, adakah anda suka sup keju krim? Kami menawarkan untuk memasak hidangan sedemikian mengikut resipi langkah demi langkah dari artikel ini. Apa yang anda suka tentang resipi ini dan apa yang anda ingin ubah? Apa perasa, pada pendapat anda, paling sesuai dengan sup itu? Tulis pilihan memasak anda. Kami menantikan maklum balas, resipi dan komen anda.