Peralatan dapur dan perkakas dapur
- pengisar
- pisau;
- papan pemotong;
- satu set bekas yang berlainan.
Bahan-bahannya
- Basil - 1 tandan (besar)
- Bawang putih - 2 ulas
- Minyak zaitun - 5 sudu besar. l
- Keju Parmesan - 30 g
- Jus lemon - 2 sudu besar. l
- Garam - 1 sudu besar. l
- Gula - 1 sudu besar. l
- Kacang - 50 g
Langkah memasak
- Menggunakan pengisar, gulungkan daun basil dan kacang. Resipi asli termasuk kacang pain, tetapi dengan rasa kacang tidak akan menjadi lebih teruk, sebaliknya - lebih baik lagi. Kacang harus digoreng di dalam kuali terlebih dahulu. Gosok dengan konsisten yang tebal dan seragam.
- Dalam jisim yang terhasil, tambahkan 2 ulas bawang putih yang dikupas dan 50 g parmesan. Jika anda tidak mempunyai Parmesan, maka lebih baik untuk melangkau produk ini dan tidak menggantikan Parmesan dengan apa-apa keju keras. Kami juga mengisar semua bahan ke dalam keadaan krim masam tebal.
- Seterusnya, tambah semua bahan cecair: jus lemon dan minyak zaitun, serta rempah-rempah untuk citarasa anda.
- Tuangkan jisim selama 2-3 minit pada kelajuan pengisar purata. Sekiranya anda tidak menggunakan sos keseluruhan sekaligus, maka anda boleh membekukannya kemudian. Hanya masukkan sos ke dalam tong ais dan hantar ke beku. Selera makan!
Awak tahuHidangan pesto yang paling biasa adalah pasta dan pizza. Sos ditambah kepada pasta pada saat terakhir, sebelum disajikan. Untuk membuat pizza dengan pesto, ganti dengan sos tomato, yang digunakan untuk mencairkan kek sebelum memasukkannya ke dalamnya. Satu lagi cara yang popular untuk menggunakan pesto adalah dengan meletakkan beberapa sudu dalam sup masak yang panas.
Resipi video
Jangan lupa untuk melihat resipi video langkah demi langkah dengan penjelasan. Anda akan belajar bagaimana seorang tukang masak yang berpengalaman menyediakan sos pesto.
Pecinta pizza dan pasta pasti akan menikmati resipi ini! Bagaimana untuk mempelbagaikan rasa klasik hidangan? Sos pesto akan datang untuk menyelamatkan. Dengan sos ini, walaupun salad sayuran biasa akan berkilau dengan warna-warna baru. Terutamanya jika sos ini disediakan dari produk biasa yang boleh didapati untuk mana-mana suri rumah. Apa sos yang anda suka untuk musim salad anda? Cuba membuat pesto mengikut resipi ini dan tulis pendapat anda dalam ulasan.