Peralatan dapur dan perkakas dapur: rolling pin, stewpan, hob, foil, cling film.
Bahan-bahannya
Produk | Kuantiti |
Butter | 100 g |
Serbuk kakao | 2 sudu besar. l |
Gula bergula | 3 sudu besar. l |
Kue Kismat Pendek | 200 g |
Susu | 3 sudu besar. l |
Walnut | 80 g |
Langkah memasak
Penyediaan bahan kering
- Kami memotong walnut (80 gram). Ini adalah yang paling mudah dilakukan dengan pisau tajam dan luas, memotongnya. Anda juga boleh berjalan di kacang dengan pin rolling atau memotongnya dalam mangkuk pengisar.
- Kue roti pendek (150 gram) dicincang dengan teliti ke dalam serbuk kecil menggunakan pin roll biasa. Tetapi anda juga boleh menggunakan pengisar. Kami cuba untuk melancarkan cookies sekecil mungkin supaya tiada ketulan besar dalam sosej, maka ia akan menjadi lebih lembut.
- Kami memotong 50 gram kue dengan pisau, membentuk kepingan kecil. Mereka diperlukan untuk seksyen yang indah dalam produk.
- Dalam bekas yang dalam, campurkan kenari cincang dengan biskut kue cincang yang dicincang, kacau dengan teliti.
Penyediaan Campuran Chocolate
- Tuangkan tiga sendok teh gula pasir, dua sendok makan bubuk koko ke dalam stewpan kecil, campurkan sedemikian rupa untuk memecahkan ketulan koko dan menggabungkan komponen.
- Tuangkan tiga sudu susu di sana, campurkan hingga rata.
- Kami meletakkan stewpan pada api perlahan, bawa campuran ke dalam mendidih, sambil terus kacau. Dalam proses ini, gula harus sepenuhnya larut, campuran akan menjadi homogen dan tebal. Keluarkan tepung siap dari panas dan biarkan sejuk sedikit.
- Selepas itu, tambahkan 100 gram mentega melembutkan ke campuran yang masih panas dan campurkan segala-galanya, dengan itu membubarkan minyak. Kita harus mempunyai konsistensi tebal dan likat.
Perhimpunan komponen dan pembentukan produk
- Bahan-bahan kering (kacang campuran dan biskut) diperkenalkan ke dalam stewpan dengan jisim coklat di bahagian-bahagian, antara perkara-perkara yang benar-benar mencampurkan semuanya dengan sudu.
- Di papan pemotongan, kami memegang filem tebal.
- Kami menyebarkan seluruh campuran di atasnya, membungkusnya dalam satu filem, dengan itu membentuk sosis yang bujur dan tepat.
- Di samping itu, kami membungkus sosis manis dalam kerajang dan menghantarnya ke peti sejuk selama beberapa jam.
- Potong pencuci mulut siap menjadi kepingan bahagian dan taburkan dengan gula tepung.
Pilihan pelengkap pencuci mulut
Sosej manis sangat mudah untuk mempelbagaikan dengan pelbagai aditif atau menggantikan beberapa bahan dengan orang lain. Pertimbangkan cara yang paling popular dan berjaya untuk mengubah resipi ini.
- Produk yang disediakan dengan cara ini boleh dihiasi dengan kepingan kelapa, dengan banyaknya menyiram setiap bahagian dengannya. Aditif sedemikian akan menambah rasa halus pada pencuci mulut dan mencairkan rasa manisnya.
- Bagi pencinta makanan pencuci mulut yang lebih pahit, hiasan sosis dengan serbuk koko atau coklat gelap parut adalah sesuai.
- Anda boleh menambah beberapa sudu susu pekat ke campuran coklat, tetapi dalam kes ini anda perlu menyediakan kurang gula.
- Kacang dalam komposisi boleh digantikan dengan mana-mana orang lain yang tersedia atau lebih untuk citarasa anda.
Resipi video
Dari video ini, anda akan belajar bagaimana dengan cepat dan mudah membuat sosis manis dengan kacang untuk teh.