Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- ketuhar;
- mengukur cawan atau skala dapur;
- baking dish;
- mangkuk dalam;
- mangkuk salad;
- satu sudu teh;
- satu sudu;
- pisau;
- papan dapur;
- hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Anggur | 200 g |
| Batang saderi | 200 g |
| Peking kubis atau salad ais | 200 g |
| Apple | 1 pc |
| Kacang | 60 g |
| Yogurt | 250 ml |
| Minyak sayuran | 3 sudu besar. l |
| Lemon | 1 pc |
| Garam | untuk rasa |
| Lada tanah | untuk rasa |
| Mustard | 1 sudu kecil |
Langkah memasak
Panggang anggur
- Basuh dan letakkan 200 gram anggur dalam hidangan penaik tanpa memilih beri dari batang.
- Masukkan jus separuh lemon, 1 sudu besar minyak sayuran, garam dan lada untuk rasa kepada anggur. Sempurna mencampurkan anggur dalam berpakaian. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan anggur di dalam ketuhar selama 5-7 minit.
- Selepas masa ini, keluarkan anggur dari oven. Hidupkan, memegang ranting, dan mengedarkan mentega dan rempah di seberang buah.
- Tambah 60 gram kacang kegemaran anda ke acuan. Resipi salad Waldorf klasik menggunakan walnut.
- Letakkan anggur dengan kacang dalam ketuhar selama 10 minit pada 180 darjah. Setelah membakar, biarkan buah anggur sejuk. Kupas beri dari ranting.
Memasak memasak
- Untuk 250 ml yogurt tambah 2 sudu minyak sayuran, 1 sudu teh mustard, garam dan lada secukup rasa.
- Kencangkan jus separuh baki lemon ke dalam pakaian. Campurkan dengan baik. Pengisian bahan api sudah siap!
Awak tahu Seperti dalam salad lain, anda boleh membuat penyesuaian anda sendiri ke resipi. Buang bahan yang tidak anda suka; anggur boleh digantikan dengan kismis, tetapi jangan lupa untuk membuatnya terlebih dahulu. Sebaliknya berpakaian yogurt-mustard, mayonis biasa sering digunakan. Kacang-kacangan boleh diganti dengan badam, kacang atau pecan.
Campurkan salad
- Bilas 200 gram batang saderi dengan baik dan potong ke jalur nipis dan dipindahkan ke mangkuk salad.
- Kubis Peking atau salad aiskrim (pilihan anda) dipotong menjadi jalur nipis. Hijau akan memerlukan 200 gram.
- Tuang 1 epal dengan jerami nipis dan tambah kepada kubis dan saderi.
- Campurkan salad dengan berpakaian yogurt.
- Tambah separuh buah anggur yang dipanggang.
- Letakkan salad pada pinggan hidangan di mana anda akan berkhidmat. Hiaskan dengan anggur dan kacang yang tersisa. Hidangan sedia. Selera makan!
Resipi video
Anda akan membiasakan diri dengan semua kerumitan membuat salad Waldorf dengan berpakaian yogurt asli selepas menonton resipi video terperinci dan berwarna-warni ini. Salad Amerika klasik akan mengejutkan anda dengan gabungan menarik dan menerangi sayur-sayuran dan anggur dengan kacang-kacangan.
Salad Waldorf, resipi yang baru saja anda baca, adalah salad kedua yang paling popular di dunia selepas salad Caesar. Dia dikasihi di seluruh dunia untuk kombinasi gabungan dan manfaat yang tidak berfaedah itu sendiri. Cuba dan ulangi resipi ini di rumah. Tinggalkan maklum balas dan pelarasan anda yang boleh anda buat dalam resipi di bawah dalam komen.