Peralatan dapur dan perkakas dapur
- periuk;
- pan
- kuali;
- sudu;
- parut;
- papan pemotong;
- periuk perlahan;
- plat untuk hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
- Kubis Savoy (kepala kecil kubis) - 1 pc.
- Daging cincang (daging lembu) - 400 g
- Nasi rebus - 200 g
- Keju keras (Rusia) - 100 g
- Bawang - 1 pc.
- Wortel - 1 pc.
- Champignons (besar) - 2 pcs.
- Jus tomato - 500 ml
- Garam secukup rasa
- Lada tanah - secukup rasa
- Minyak sayuran - untuk menggoreng
- Rempah secukup rasa
- Hijau - untuk berkhidmat
Langkah memasak
- Saya membasuh sayur-sayuran dengan baik dan biarkan kering. Rebus beras terlebih dahulu dan sediakan daging cincang.
- Kupas wortel dan gosok pada kue kasar.
- Kupas bawang dan cincang halus.
- Kami membersihkan cendawan dan potong kepada plat nipis.
- Kami memotong inti kubis.
- Kami meletakkan periuk air di atas api dan membawa kepada mendidih. Dalam air mendidih kami menghantar kepala kubis, tutup dengan tudung dan biarkan mendidih selama kira-kira 5 minit.
- Pada masa ini, letakkan kuali di atas api, tuangkan minyak sayuran. Kami menghantar bawang dan wortel ke kuali. Goreng, kacau dengan sudu.
- Apabila bawang dan wortel digoreng, tambah cendawan.
- Apabila sayuran dan cendawan digoreng, ambil separuh daripada mereka di atas pinggan. Dan bahagian kedua dicurahkan secara langsung dalam kuali dengan jus tomat dan campuran. Anda juga boleh menggunakan sos tomato atau pasta diencerkan dengan air.
- Dalam sayur-sayuran yang diketepikan di atas pinggan, tambah beras rebus dan gaul dengan baik. Garam dan lada secukup rasa, tambah rempah.
- Tambah daging cincang, campurkan segalanya dengan berhati-hati. Untuk resipi ini, babi, daging lembu, ayam ayam sesuai. Ia juga ternyata lazat dengan daging cincang.
- Tuangkan keju ke dalam daging cincang, campurkan. Pemadat untuk gulungan kubis sudah siap.
- Kami menyediakan daun kubis. Untuk melakukan ini, potong urat pepejal di dasar dari lembaran, kerana mereka boleh mengganggu pembungkus pengisian. Kami menyusun kubis ke dalam daun.
- Kami mula membungkus pengisian. Untuk melakukan ini, letakkan sedikit daging cincang di dasar lembaran, di mana kami memotong meterai.
- Balutkan daging cincang dalam daun, memutar tepi, dan membentuk gulungan kubis.
- Gulung kubis bergulung diletakkan di dalam mangkuk multicooker dan tuangkan sos tomato. Jika perlu, masukkan garam dan lada secukup rasa. Kami menetapkan mod "Pemadaman" pada multicooker, masa adalah 1 jam.
- Letakkan gulungan kubis yang sudah siap di atas pinggan, menghiasi dengan sayur-sayuran dicincang halus dan berkhidmat. Selera makan!
Resipi video
Kami menawarkan anda untuk menonton resipi video yang indah untuk membuat gulungan kubis yang luar biasa dari kubis savoy. Penulis plot tersebut secara terperinci dan menunjukkan setiap langkah dalam penyediaan hidangan ini. Anda juga akan melihat rupa gulungan kubis yang menarik dan menyelerakan.
Pembaca yang dihormati, adakah anda suka gulung? Kami mencadangkan menggunakan resipi langkah demi langkah dari artikel ini, dan menyediakan hidangan ini kubis savoy. Tulis apa yang anda sukai mengenai resipi ini dan apa yang anda ingin ubah. Kami menantikan cadangan, maklum balas dan komen anda.