Peralatan dapur dan perkakas dapur
- dapur atau dapur;
- ketuhar;
- baking dish;
- pisau;
- papan dapur;
- plat / mangkuk untuk produk;
- benang kuliner;
- tuala kertas;
- kuali.
Bahan-bahannya
- Fillet Turki - 1 kg
- Bawang putih - 5 ulas
- Yourme segar - 6 cawangan
- Minyak zaitun - 2 sudu besar. l
- Garam, lada - secukup rasa
Langkah memasak
Prosedur untuk menyediakan ayam belanda tidak akan mengambil banyak masa jika anda mengikuti cadangan berikut:
- Bilas 1 kg ayam belanda di bawah air yang mengalir dan keluarkan kelembapan berlebihan dengan tuala kertas.
- Kupas 5 ulas bawang putih besar dan potong ke dalam kepingan kecil.
- Dalam setiap keping daging anda, buat poket untuk bawang putih.
- Letakkan bawang putih dalam poket yang disediakan.
- Ambil 6 ranting thyme segar dan rempah dengan setiap sekeping daging.
- Garam dan lada daging secukup rasa.
- Twist setiap keping daging ke dalam gulung sekejap mungkin. Ikat gulungan anda dengan benang kuliner.
- Panaskan kuali ke suhu maksimum. Tuang 2 sudu besar ke dalam kuali. l minyak zaitun dan celupkan kalkun ayam ke dalam kuali. Goreng semuanya sehingga coklat keemasan, tetapi tidak sehingga dimasak sepenuhnya.
- Masukkan daging anda dalam hidangan penaik. Di samping itu, garam dan lada itu. Anda juga boleh meletakkan rumput thyme di atas. Hantar hidangan ke ketuhar yang dipanaskan hingga 140-150 darjah dan tetapkan mod perolakan. Di bawah keadaan ini, daging akan memasak dari 60 hingga 80 minit.
- Anda boleh menyajikan hidangan dengan sayur-sayuran, mana-mana sos untuk ayam.
Resipi video
Nikmati diri anda dengan resipi langkah demi langkah, membiasakan diri dengan selera memasak hidangan. Untuk melakukan ini, teliti video yang dibentangkan dalam artikel, di mana ahli bercakap tentang cara memasak burung yang sangat baik.
Menggunakan resipi yang terang dan menarik untuk membuat hidangan unik di rumah, pastikan untuk berkongsi pengalaman anda. Setiap nasihat anda memberi peluang kepada seorang tukang masak untuk membuat hidangan asal secara langsung di dapurnya.