Peralatan dapur dan perkakas dapur
- pisau;
- parutan kasar;
- keupayaan mendalam;
- sudu atau spatula;
- pengupas (pilihan).
Bahan-bahannya
- Daikon lobak putih - 300 - 400 g
- Lemon - 1/2 pcs.
- Dill (pilihan) - secukup rasa
- Garam - 1 sdt.
Langkah memasak
- Benih mengupas radish daikon dari kulit dengan pisau atau pengupas sayuran khas.
- Kemudian gosong lobak yang dikupas pada grater kasar.
- Kami memotong sayur-sayuran cincang ke dalam bekas yang mendalam di mana kami akan mencampur bahan bersama. Masukkan lobak parut sekitar 1 sudu teh. garam (garam boleh ditambah kurang atau lebih, anda harus memberi tumpuan sepenuhnya kepada citarasa anda). Campurkan lobak dengan garam dengan sudu atau spatula.
- Sedikit menghancurkan lobak dengan tangan anda supaya ia mengeluarkan jus (ia adalah jus ini yang memberikan kepahitan, dan ia perlu untuk mengalirkannya dari salad ke maksimum).
- Kencangkan jus dari lobak sebanyak mungkin dan keluarkannya.
- Kami memotong lemon dengan separuh dan hati-hati memerah jus dari separuh ke dalam bekas dengan lobak. Campurkan kandungan bekas.
- Kami mengambil sekumpulan kecil dill (hanya pilihan), bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir, masak dengan halus dan juga menambah salad. Campurkan lagi. Salad sudah siap! Kami meletakkannya di atas pinggan dan terus makan! Selera makan!
Hiasan dan penyediaan
Ia disyorkan untuk menyampaikan salad radish parut daikon ke meja dan makan serta-merta selepas penyediaannya. Dengan percubaan, dalam salad ini, anda boleh menambah produk lain dengan mana daikon berjalan dengan lancar: epal, wortel, saderi, bawang merah, dan lain-lain. Anda boleh menghiasi hidangan ini dengan memercikkannya di atas dengan biji wijen hitam atau kenari cincang.
Resipi video
Anda boleh melihat dengan jelas bagaimana salad vitamin disediakan dari lobak daikon dalam resipi video ini.
Kelebihan salad ini adalah kelajuan penyediaan dan jumlah bahan yang diperlukan untuk ini. Walau bagaimanapun, walaupun kesederhanaan salad daikon, rasa akan tetap mengejutkan anda. Cuba buat hidangan sedap dan sihat seperti hari ini! Adakah anda suka salad lobak? Tulis mengenai ini dalam komen.