Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- periuk kecil;
- dapur atau dapur;
- colander;
- parut;
- papan pemotong;
- pisau;
- kuali;
- keupayaan mendalam;
- oven;
- baking dish.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Air | 500 ml |
| Nasi | 3 sudu besar. l |
| Lobak bersaiz sederhana | 1 pc |
| Garam | untuk rasa |
| Bawang | 2 buah |
| Minyak sayuran | 4 sudu besar. l |
| Kubis | 1/3 pcs |
| Daging babi | 600 g |
| Telur | 2 buah |
| Lada hitam tanah | untuk rasa |
| Krim masam | 5 sudu besar. l |
| Jus tomato | 400 ml |
Langkah memasak
- Beras (3 sudu L. L.) Diletakkan dalam kuali, tuang 500 ml air, tambah secubit garam dan rebus di atas dapur sehingga lembut (kira-kira 20 minit). Kemudian kami membasuh nasi siap dan membuangnya dalam colander untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan.
- Kupas wortel (1 pc.), Cuci dan tiga pada parut.
- Kupas bawang (2 pcs.) Dan basuh, kemudian potong kecil.
- Kami letakkan kuali di atas api dan tambahkan 2 sudu itu. l minyak sayuran.
- Kemudian letakkan bawang cincang dan wortel parut di kuali dan gorengkannya di atas api sederhana hingga coklat keemasan.
- Kemudian cincang 1/3 kubis halus dan halus dan masukkan ke dalam bekas kecil, di mana ia sedikit masin dan berkeringat dengan tangan anda (ini akan membiarkan kubis mengalirkan jus dan menjadi sedikit lebih lembut).
- Pengisian dipindahkan ke bekas yang dalam. Kami juga menghantar kubis cincang, bawang goreng dan wortel, nasi masak dan 2 telur ayam mentah di sana.
- Garam, lada secukup rasa, dan kemudian kacau semuanya dengan teliti.
- Dari campuran yang dihasilkan kami membentuk "bakso" dan ringan gorengnya di kedua-dua belah untuk 2 sudu besar. l minyak sayuran sehingga keemasan (sehingga kesediaan lengkap, tidak perlu goreng, kerana gulungan kubis masih akan dibakar di dalam ketuhar).
- Letakkan bakso goreng ke dalam baking dish dan mula menyediakan sos.
- Dalam bekas yang dalam, tambah 5 sudu besar. l krim masam, 400 ml jus tomato, sedikit garam dan lada hitam. Campurkan semuanya dengan teliti.
- Tuangkan kubis kubis kami dengan campuran ini dan masukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 35 - 40 minit.
- Selepas tempoh masa tertentu, kami mengambil kubis yang diisi dari ketuhar, biarkan ia sejuk sedikit dan terus makan.
Pilihan hiasan dan pilihan
Gulung kubis yang lazat mesti dihidangkan panas. Paling penting, mereka akan digabungkan dengan salad sayuran ringan. Jika dikehendaki, kubis yang disumbat sebelum disajikan boleh ditaburi dengan herba cincang dan tuangkan krim masam.
Resipi video
Anda dapat melihat dengan jelas betapa malas darling yang disediakan, dalam resipi video ini.
Kubis disumbat, disediakan dengan cara ini, tidak lebih buruk daripada "klasik". Mereka mempunyai rasa yang luar biasa dan aroma yang tiada tandingannya! Adakah anda suka resipi ini? Kongsi kesan anda dalam komen.
Resipi kubis lain
Kubis malas gulung dengan kubis
Kubis disumbat dalam sos krim masam
Kubis disumbat daripada daun anggur
Kubis disumbat dengan daging cincang
Bagaimana untuk menyediakan kubis
Mempunyai bacaan yang baik!