Peralatan dapur dan perkakas dapur
- ketuhar;
- baking dish;
- tiga mangkuk dalam;
- mengukur cawan atau skala dapur;
- satu sudu;
- satu sudu teh;
- ayakan;
- menggoreng atau garpu;
- gelas;
- plat untuk hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
- Jam - 1 timbunan.
- Kefir - 1 timbunan.
- Gula - 1 timbunan.
- Telur Ayam - 1 pc.
- Tepung - 1.5 susun.
- Koko - 3 sudu besar. l
- Cinnamon secukup rasa
- Cengkeh secukup rasa
- Nutmeg - secukup rasa
- Halia secukup rasa
- Soda - 1 sudu kecil.
Langkah memasak
Adunan memasak
- Dalam mangkuk yang dalam, tambahkan 1 cawan jem dan 1 sudu teh soda.
Awak tahuAmbil sebarang jem untuk roti halia. Tetapi lebih baik tidak menggunakan jem blueberry (blueberries, currants, dan lain-lain) - ia akan memberikan warna roti halia yang tidak menampakkan, terutama jika anda tidak menambah koko. - Campurkan sehingga busa. Biarkan tuangkan selama 10 minit.
- Pukul 1 telur ayam dalam mangkuk yang berasingan dengan pukul atau garpu. Setelah 10 minit berlalu, tambahkan telur ke jem dengan soda dan kacau dengan teliti.
- Tuangkan dalam 1 cawan kefir dan campurkan adunan.
- Seterusnya, hantarkan 1 cawan gula kepada campuran. Shuffle.
- Sotong 1.5 cawan tepung dan 3 sudu koko ke dalam mangkuk berasingan melalui ayak. Sekiranya anda tidak menyukai rasa coklat dalam penaik, kemudian gantikan koko dengan tepung. Masukkan bahan kering kepada cecair. Konsistensi doh harus kelihatan seperti krim masam tebal. Sekiranya terlalu cair, tambahkan tepung yang lebih kecil. Untuk rempah, gunakan kayu manis, cengkih, halia, dan pala untuk rasa. Kukuhkan adunan seragam.
Baking
- Tutup penutup baking dengan kertas kertas atau sedikit mentega. Jika anda mengambil acuan silikon, maka anda tidak perlu melincirkannya.
- Letakkan doh dalam acuan. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Hantar penaik ke ketuhar.
- Bakar selama 40-45 minit. Masa memasak bergantung kepada kapasiti ketuhar anda. Semak kesediaan dengan tusuk gigi atau tongkat kayu. Tuangkan memotong dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang tersisa dan tidak basah, maka penanaman sudah siap.
- Keluarkan acuan dari oven. Berhati-hati mengeluarkan kek dari acuan dengan menarik kertas kertas. Benarkan roti halia menjadi sejuk, dan kemudian potong ke dalam bahagian. Hidangan sedia. Selera makan!
Pilihan suapan
Setelah kek jahe disejukkan, anda boleh taburkannya dengan gula tepung, dan kemudian potong. Ia adalah perlu untuk taburkan kek sudah sejuk, jika tidak serbuk itu akan mencairkan. Untuk menghiasi sama rata, gunakan penapis. Anda juga boleh menghias roti halia dengan buah segar dan daun pudina.
Resipi video
Video pengarang pendek ini akan membantu anda memahami panduan memasak ini dengan lebih terperinci. Anda akan mendapat resipi langkah demi langkah visual untuk memasak muffin dengan jem kefir, dan anda juga akan melihat hasil akhir - hidangan siap.
Pembaca yang dihormati, adakah anda suka resepi ukiran jem ini? Sekiranya anda sudah mencuba memasak, beritahu kami tentang hasil anda. Apakah jenis jam yang anda gunakan untuk doh? Adakah anda menambah koko? Sekiranya anda mempunyai komen atau penambahan berguna untuk memperbaiki manual ini, bagikan di bawah di dalam ulasan dengan pembaca lain.