Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- mangkuk;
- memukul;
- sudu dan sudu teh;
- cawan pengukur;
- parut;
- shovel ayak;
- acuan untuk mufin dengan dimensi 20x10x10;
- kertas kertas;
- kayu kayu;
- hidangan hidangan;
- ketuhar.
Bahan-bahannya
| Bahan-bahannya | Kuantiti |
| Tepung gandum | 260 g |
| Serbuk penaik | 2 sudu kecil |
| Gula | 150 g |
| Susu | 200 ml |
| Telur ayam | 1 pc |
| Lemon | 1 pc |
| Minyak sayur tidak berbau | 100 ml |
| Gula serbuk | 100 g |
| Kelapa kelapa (untuk percikan) | 30 g |
Langkah memasak
Membuat adunan dan baking cupcake
- Dalam mangkuk, pukul telur ayam (1 keping). Tambah gula (150 gram).
- Menggunakan kocok, gulungkan bahan sehingga jisim putih yang subur diperolehi.
- Basuh lemon (1 keping) dengan baik dan gunakan parut untuk menghilangkan semangat dari itu (lapisan kuning atas, tanpa filem putih). Tambahkan zest yang dihasilkan dalam mangkuk hingga telur disebat dengan gula.
- Kencangkan jus dari pulpa lemon dan tambah separuh jumlah mangkuk.
- Susu panas (200 ml) sehingga hangat dan tuangkan ke dalam mangkuk.
- Minyak sayur tanpa bau (100 ml) juga ditambah kepada campuran dalam mangkuk.
- Menggunakan pemukul, campuran bahan dengan baik.
- Tuangkan tepung (260 gram) ke dalam campuran dan tambah serbuk penaik (2 sudu teh). Campurkan campuran dengan lembut.
- Anda perlu mendapatkan doh ketumpatan sederhana.
- Tutup cupcake dengan kertas parchment, jika anda mempunyai acuan silikon, maka ini tidak perlu.
- Tuang adunan ke dalam bentuk yang disediakan dan letakkan borang di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar cupcake selama 40-45 minit. Periksa kesediaan dengan kayu kayu.
- Biarkan kek sejuk sepenuhnya di dalam acuan dan kemudian keluarkannya dari pinggan ke pinggan.
Membuat ais dan menghias kek cawan
- Kepada gula ais (100 gram) tambah jus lemon yang lain (jus dari 1/2 bahagian lemon).
- Kacau campuran sehingga halus dengan sudu.
- Tutup kek sejuk dengan penyedut yang dihasilkan, sama rata mengedarkannya.
- Di samping itu, anda boleh menghiasi kek cawan dengan kepingan kelapa (30 gram) dengan hanya memercikkannya ke atas sayu.
- Hidangkan muffin lemon siap dalam susu sebagai pencuci mulut untuk teh, kopi atau koko, potong ke dalam bahagian.
Resipi video
Konsistensi apa yang harus menjadi adunan untuk kek limau pada susu dan bagaimana untuk menghias kek limau, lihat video.
Anda telah belajar bagaimana membakar muffin lemon wangi yang enak dalam susu. Resipi adalah mudah dan tidak memerlukan sebatan panjang bahan-bahan. Anda boleh menggunakan pilihan yang dicadangkan untuk menghiasi kek cawan, atau anda boleh menghiasi dengan keinginan anda: lemon zest, serbuk gula-gula atau kepingan marmalade. Cuba buat muffin lemon dalam susu dan kongsi dalam komen jika anda suka hasilnya.
Resipi kek cawan lain
Mempunyai bacaan yang baik!