Peralatan dapur dan perkakas dapur
- pan
- pisau;
- sudu;
- papan pemotong;
- parut;
- kapasiti volum yang berlainan.
Bahan-bahannya
- Bit rebus - 3 buah.
- Cucumber - 300 g
- Telur rebus - 4 pcs.
- Dill - 1 tandan
- Chives - 1 tandan
- Kefir - 1 liter
- Air yang berkilauan - 1 liter
- Gula - 2 sudu besar. l
- Garam dan lada - secukup rasa
- Jus lemon - 40 ml.
- Mustard - 2 sudu besar. l
Langkah memasak
- Pertama, sediakan periuk yang mendalam dan bitkan parut pada parut kasar. Apabila memasak bit, pastikan untuk menambah jus lemon atau 1 sudu besar. l cuka.
- Kepada timun, kami menggosok timun segar, dari mana semua tangkai sebelum itu terputus.
- Kemudian kita gosok telur rebus dan hantar ke kuali untuk semua sayur-sayuran.
- Potong bawang hijau dan dill halus, hantar ke kuali dan kacau dengan teliti.
- Tambah satu liter kefir untuk sayur-sayuran dan campuran.
- Kefir diikuti dengan satu liter air berkilauan. Kefir dan air disejukkan dengan baik di dalam peti sejuk.
- Masukkan garam, gula dan lada secukup rasa dan kacau sekali lagi.
- Biarkan minuman borscht selama 1 jam dan berkhidmat. Selera makan!
Awak tahuSejak kefir adalah probiotik yang kuat, ia mengandungi banyak bakteria berfaedah. Sesetengah bakteria ini membantu melindungi tubuh terhadap jangkitan yang disebabkan oleh mikroorganisma berbahaya.
Resipi video
Anda juga boleh menonton resipi video hidangan ini, yang akan memberitahu dan memperlihatkan semua perihal dan trik memasak hidangan ini secara berperingkat-peringkat.
Kini anda telah belajar bagaimana dengan cepat dan mudah menyediakan borsch yang lazat atau sup bit untuk musim panas. Hidangan ini tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh, dan ia akan menyejukkan anda pada hari musim panas yang panas. Timun renyah menambah semangat untuk borsch tradisional. Dan air yang berkilauan dengan kefir akan menimbulkan rasa ringan. Cuba masak hidangan ini dan anda akan menyukai hidangan sejuk ini. Adakah anda sudah masak borsch sejuk? Adakah anda suka hidangan sejuk? Tuliskannya dalam komen.