Resipi untuk salmon merah jambu berair yang dibakar dalam ketuhar dalam foil

Peralatan dapur dan perkakas dapur: pisau, papan pemotong, lembaran penaik, foil, ketuhar.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Untuk menyediakan hidangan ini, kami akan mengambil satu salmon merah jambu segar. Anda boleh menggunakan ikan beku, kemudian cair terlebih dahulu. Anda juga boleh membakar stik salmon yang sudah siap. Untuk memulakan, kami membersihkan ikan skala, memotong insang, meninggalkan kepala. Kami memotong perut, mengeluarkan semua bahagian dalam dan membasuh bangkai.
   
2. Kemudian basah tangan kami dengan minyak zaitun atau sayuran dan sapu semua ikan di dalam dan luar.
   
3. Kemudian campurkan 1 sudu teh. garam dan lada putih dan gosokkan campuran ini dengan ikan. Lada putih berjalan lancar dengan salmon merah jambu, ia menegaskan rasa. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan lada hitam biasa atau tanah atau campuran lada. Anda juga boleh memerah dengan apa-apa perisa untuk ikan mengikut budi bicara anda. Anda boleh taburkan dengan jus lemon yang baru dan biarkan selama 15 minit.
   
4. Kami menutup lembaran penaik dengan beberapa lapisan foil, dengan itu kita akan membungkus salmon merah jambu. Potong bahagian ketiga dari lemon dan letakkannya, ia akan berguna untuk hiasan selepas dibakar. Dari baki, kami memotong empat bulatan nipis dan beberapa kepingan nipis. Kami meletakkan bulatan pada satu lembaran penaik satu sisi secara bersebelahan - ini akan menjadi bantal untuk ikan.
   
5. Kami meletakkan salmon merah jambu di atas lemon.
   
6. Kami membersihkan bawang, potong cincin setengah nipis. Kami mencuci sekumpulan hijau hijau.
   
7. Kemudian, di dalam ikan, kami letakkan irisan lemon, bawang cincin separuh, dill, seli bahan antara satu sama lain dalam lapisan. Sekarang kita membungkus bangkai dalam kerajang ketat supaya jus tidak keluar semasa baking.
   
8. Kami menghantar ikan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama setengah jam.
   
9. Selepas masa ini, kami mengeluarkan ikan itu, keluarkan kerajang itu dan hantar untuk membakar selama 15 minit lagi.
   
10. Kami mengambil salmon merah jambu panggang dari ketuhar, dipindahkan ke hidangan porsi, dan boleh menyampaikannya ke meja. Salmon merah jambu itu akan menjadi hiasan hebat meja perayaan. Ternyata sangat berair, enak. Lebih baik menyampaikannya dengan baik, dihiasi dengan lemon dan herba. Anda boleh meletakkannya di atas pinggan yang ditutupi dengan salad. Selain itu, masak dan sajikan salad sayuran atau sayur-sayuran yang dibakar.
    

Resipi video

Jika anda ingin menonton bagaimana salmon merah jambu disediakan untuk penaik, kami mencadangkan menonton video pendek tetapi sangat bermaklumat ini. Seluruh proses penyediaan dan penaik dipaparkan di sini.

Resipi ikan lain