Alat memasak dua cawan, tudung, satu sudu dan satu sudu teh, sebuah lembaga pemotong, colander, pisau, kuali, hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
| Nama | Kuantiti |
| Mie kacang (kaca) | 50 g |
| Zucchini segar | ¼ pcs |
| Timun segar | 1 pc |
| Saderi | 1 batang |
| Lobak mentah | 1 pc |
| Lada bel berwarna manis | ½ pcs |
| Bawang putih | 1 cengkih |
| Minyak sayuran (zaitun) | 1 sudu besar. l |
| Sos soya | 2 sudu besar. l |
| Garam | untuk rasa |
| Rempah (halia, lada hitam tanah, paprika salai, lada merah panas) | secubit |
| Benih wijen (untuk hiasan) | pada kehendak |
| Air mendidih | 300-350 ml |
| Parsley | 3-4 cawangan |
Langkah memasak
- Dalam cawan lapang yang mendalam, tuang 300-350 ml air mendidih 50 g funchose - sebuah "kaca" bihun kacang hijau. Tutup cangkir dan biarkan selama 10 minit.
- Pada suku sumsum sayur-sayuran muda, keluarkan inti (dengan biji) dan potong ke dalam kiub celah.
- Keluarkan kulit dari satu timun segar kecil dan larut dalam kepingan segi empat panjang panjang.
- Juga putar satu lobak merah kecil dengan tongkat.
- Irisan panjang nipis membubarkan separuh lada loceng manis.
- Cincang satu cengkih besar bawang putih "ke dalam pulpa".
- Dalam cawan kecil yang berasingan, campurkan secara harfiah secubit rempah kering - lada panas merah, lada hitam dan paprika yang dihisap.
Penting! Grater untuk wortel Korea atau mesin pencincang khas tidak semestinya tidak diperlukan dalam penyediaan hidangan ini, kerana jerami sayuran boleh "runtuh" apabila ditumbuk. - Lipat mi siap dalam colander dan sisihkan untuk seketika, sehingga sayur-sayuran direbus, supaya air itu benar-benar gelas.
- Panaskan kuali dengan 1 sudu besar. l sayuran (sebaik-baiknya zaitun) minyak di atas api yang tinggi.
- Dalam minyak panas cincang, mulakan bawang putih cincang, keluarkan haba ke medium dan goreng sehingga keemasan.
- Sebaik sahaja bawang putih bertukar merah jambu, jalankan semua sayur-sayuran cincang sekaligus, tanpa meningkatkan nyalaan.
- Tutup kuali dan simmer sayur sehingga setengah masak selama sekitar 7-8 minit, kacau sekali-sekala agar tidak terbakar.
- Sebaik sahaja sayur-sayuran dalam kuali pergi lemas, tuangkan campuran rempah dan kacau dengan teliti.
- Selepas 8 minit letakkan mie kaca yang disediakan untuk sayur-sayuran.
- Tuangkan kandungan pan 2 sudu besar. l kicap (anda boleh mengambil seperempat cawan asam amino kelapa cair).
- Kacau mi dengan teliti dengan sayur dan sos rebus.
- Masukkan garam secukup rasa, campurkan lagi dan biarkan api kecil di bawah tudung selama dua minit lagi.
- Matikan pembakar, cincang halus 3-4 cili pasli muda dan taburkan hidangan dengannya.
- Campurkan isi kuali sekali lagi, letakkan pada hidangan hidangan, taburkan dengan biji wijen dan panaskan.
Resipi video
Dalam plot yang dicadangkan, anda akan melihat pilihan corong memasak mudah dengan sayur-sayuran rebus. Funchosa seperti ini dihidangkan di atas meja, kerana ia dianggap utama, dan bukan makanan pembuka.
Terima kasih atas minat anda dalam resipi untuk membuat funchose panas dengan sayur-sayuran rebus. Berapa banyak yang anda suka kaedah memasak mi tradisional Cina dan betapa bergunanya maklumat yang kami berikan? Bagaimana anda memasak mi kanji? Produk mana yang anda lebih suka - daging atau sayuran - dan mengapa. Terangkan kaedah dan kaedah anda untuk menyediakan funchose.Pembaca laman web kami akan sangat menarik untuk berkenalan dengan petua yang mesra pengguna dan mengambil resep baru yang menarik.
Resipi lain untuk hidangan funchose
Funchosa dengan ayam dan sayuran
Mempunyai bacaan yang baik!