Peralatan dapur dan perkakas dapur
- skala dapur;
- cawan pengukur;
- papan pemotong;
- pisau;
- satu sudu;
- satu sudu teh;
- tuala kertas;
- spatula kayu;
- kuali yang mendalam;
- hob.
Bahan-bahannya
- daging (daging babi) - 300 g
- bawang merah - 1 pc.
- wortel - 1 pc.
- lada loceng - 2 pcs.
- kentang - 4 buah.
- zucchini - 2 pcs.
- tomato - 2 buah.
- minyak bunga matahari - 100 ml
- sayuran secukup rasa
- lada hitam tanah secukup rasa
- garam secukup rasa
Langkah memasak
- Kami mengambil 300 gram daging, mencucinya, keringkan dengan tuala kertas dan potong menjadi kepingan sederhana.
- Tuangkan 100 ml minyak bunga matahari ke dalam kuali dan goreng daging yang disiapkan di atasnya sehingga kerak emas muncul.
- Dalam kiub kecil kita memotong 1 kepala bawang.
- Jerami memotong 1 lobak sederhana.
- Masukkan sayur-sayuran kepada daging dan luangkan bersama selama kira-kira 2 minit.
- Percuma 2 lombong Bulgaria dari biji dan potong ke dalam kepingan kecil.
- Masukkan lada ke dalam isi kuali dan simmer bersama selama 2 minit lagi.
- Potongan potong sederhana 2 zucchini dan 4 kentang. Hantar mereka ke kuali.
- Selepas 5 minit, tambahkan 2 cawan tomato ke rebusan.
- Masukkan lada hitam dan garam untuk daging dan sayuran secukup rasa. Rebus hidangan dengan api kecil dengan tutup tertutup selama 10 minit.
- Sekiranya dikehendaki, tambah sayur-sayuran cincang ke rebusan.
Terima kasih kepada kaedah memasak yang dicadangkan, keping daging babi yang digoreng ke kerak emas dihidangkan dalam sos sayuran manis dan masam. Jadi dagingnya sangat enak dan lembut, dan seluruh bahannya sempurna melengkapkan rasa. Secara pilihan, anda boleh mencuba satu set produk dengan menambah sayur-sayuran dan rempah kegemaran anda.
Resipi video
Sekiranya anda masih mempunyai soalan tentang cara memasak rebus sayur aromatik dengan daging, kami mencadangkan anda menonton video dengan resipi langkah demi langkah untuk hidangan ini. Anda akan belajar cara memotong sayuran, dan anda boleh mendapatkan cadangan yang berguna semasa proses memasak.