Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- keupayaan mendalam;
- pan
- dapur atau dapur;
- pengisar
- satu gelas untuk pengisar (atau bekas mudah lain);
- berkhidmat plat.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Brokoli | 500 g |
| Air | 2 l |
Langkah memasak
- Kami mengambil 500 g brokoli dan dibahagikan kepada inflorescences. Kami meletakkan hal berkembang di dalam bekas yang dalam, isi dengan air dan biarkan berendam selama kira-kira 1 jam untuk sepenuhnya membersihkan produk dari spesies dan kotoran.
- Kemudian, sekali lagi, basuhlah halus di bawah air yang mengalir (di bawah keran).
- Kami meletakkan periuk air di atas dapur dan membawa air mendidih.
- Kami meletakkan brokoli dalam air mendidih dan masak di atas api sederhana selama 10-15 minit (sehingga lembut).
- Selepas tempoh masa tertentu, kami mendapat bunga-bunga dari air dan meletakkannya dalam gelas dari pengisar.
- Benih mengupas brokoli dalam kentang tumbuk dengan menggunakan pengisar (jika anda tidak mempunyai pengisar, anda boleh mengisar dengan perbungaan dengan mengisar dengan ayakan).
- Kami meletakkan kentang tumbuk di atas pinggan, biarkan ia sejuk sedikit dan teruskan untuk makan.
Hiasan dan penyediaan
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah garam dan sedikit jus lemon dalam broccoli puree sebelum digunakan langsung. Anda boleh menghiasi hidangan ini dengan herba segar (pasli, dill, basil, bawang hijau, dan lain-lain) atau dengan telur ayam atau puyuh yang dimasak dan dipotong separuh. Selera makan!
Resipi video
Anda dapat melihat dengan jelas bagaimana serbuk diet brokoli disediakan dalam video ini.
Broccoli puree adalah pilihan hidangan yang sangat baik bagi mereka yang mengambil berat tentang kesihatan tubuh mereka. Di samping itu, ia juga merupakan pilihan yang ideal untuk memberi makan pertama bayi. Hidangan ini mempunyai kesan positif ke atas komposisi darah, membersihkan badan toksin dan toksin, dan mempunyai kesan imunomodulasi dan anti-karsinogenik. Anda hanya perlu menyediakan kentang tumbuk yang berguna untuk diri sendiri dan orang tersayang anda dari semasa ke semasa! Adakah anda suka brokoli? Apa resipi berguna lain dari subspesies kembang kol yang anda tahu? Tinggalkan komen mengenai perkara ini.