Peralatan dapur dan perkakas dapur
- dapur atau dapur;
- plat / mangkuk untuk produk;
- kapasiti untuk penaik;
- pengadun.
Bahan-bahannya
- Telur - 4 pcs.
- Tepung - 150 g
- Gula - 140 g
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
Langkah memasak
- Hancurkan 4 telur besar ke dalam bekas yang dalam dan pukul mereka dengan pengadun dalam busa bulu tebal.
- Teruskan untuk mengalahkan telur dengan pengadun, tambah gula secara beransur-ansur. Oleh itu, anda perlu menambah, sambil mencampurkan, kira-kira 140 g gula-gula. Jumlah masa sebatan dengan pengadun adalah 8-10 minit.
- Nyaring 150 g tepung dan 1 sudu kecil. serbuk penaik dalam mangkuk biasa. Campurkan segalanya secara menyeluruh, mencapai massa homogen.
- Masukkan tepung ke dalam mangkuk dengan telur dan gula dengan menyaring. Masukkan tepung dalam 3 set, mencampurkan semuanya dengan teliti. Kacau semua supaya tidak wujud benjolan.
- Letakkan doh dalam hidangan penaik dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bahagian bawah borang pertama harus ditutup dengan kulit. Bahagian acuan tidak perlu dilincirkan.
- Biscuit dibakar selama 30-35 minit. Seterusnya, ia mesti dibiarkan sejuk dalam bentuk selama 10 minit, kemudian diletakkan di atas pinggan dan dihiasi sebelum disajikan.
- Sekiranya perlu, biskut yang dihasilkan boleh dibahagikan kepada 2 bahagian.
Resipi video
Mahu mempelbagaikan rasa biskut anda sebanyak mungkin, perhatikan nasihat profesional. Seterusnya, kami mencadangkan anda membiasakan diri dengan video tematik di mana pakar masakan berkongsi rahsia mereka.
Apabila membuat di rumah hidangan dan barangan yang tidak remeh sesuai dengan resipi yang ditentukan, pastikan anda mencuba dan meninggalkan komen anda. Kongsi pengalaman anda dalam ulasan dan tanyakan soalan anda kepada tuan.