Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- 2 plat dalam;
- piring;
- scapula;
- sudu;
- papan;
- kuali;
- tuala kertas;
- akhbar bawang putih, memegang filem, mengukur cawan, hob.
Bahan-bahannya
| Bahan-bahannya | Kuantiti |
| Tepung | 400-500 g |
| Air | 350 ml |
| Garam | ½ tsp |
| Gula | 1 sudu besar. l |
| Ragi mentah | 20 g (kering 7 g) |
| Minyak sayuran | 250 ml |
| Krim masam | 250 g |
| Bawang putih | 2-3 keping |
| Keju keras | 50 g |
Langkah memasak
- Tuang 350 ml air suam, 20 g yis mentah dan 1 sudu besar. l gula. Kacau dan biarkan untuk memastikan yis berfungsi.
- Nyaring 400 g tepung ke dalam piring besar yang berasingan, tambahkan ½ sudu teh. garam dan campuran.
- Apabila air mula berbuih dengan yis, tambah ke tepung dan kacau dengan teliti.
- Doh harus berubah sangat lembut dan melekit ke tangan, tetapi pada masa yang sama, tidak menyebar. Jika adunan menyebar di atas pinggan, tambahkan sedikit lagi tepung.
- Tutup tudung dan letakkan di tempat yang hangat untuk naik selama 40-50 minit.
- Tunggu sehingga doh meningkat dengan baik dalam jumlah, kacau lagi, tutup dengan tudung dan biarkan selama 40-50 minit lagi.
- Apabila doh naik buat kali kedua, letakkan di atas meja yang ditaburi tepung atau papan dan gulung tepung.
- Bahagikan doh menjadi 5-6 bola, tutup dengan filem berpaut dan biarkan berdiri selama 10 minit.
- Ambil satu bola dan peregangan dengan tangan anda ke dalam kek dengan diameter 15-18 cm. Adonan itu mudah dibentuk, jadi ia akan mudah dilakukan.
- Tuang 250 g minyak sayur ke dalam kuali dan panaskan dengan baik.
- Letakkan tortilla di dalam kuali dan goreng di kedua-dua belah sehingga keemasan, kira-kira 2 minit di setiap sisi.
- Sediakan pinggan dengan tuala kertas terlebih dahulu. Letakkan kek siap pada tuala kertas untuk mengeluarkan lemak yang berlebihan.
- Bergred 2-3 ulas bawang putih dalam 250 g krim masam dan kacau dengan baik.
- Pukul keju.
- Gula-gula donat panas dengan sos krim masam dan taburkan dengan keju parut. Anda hanya boleh menggosok krimet dengan bawang putih dan taburkan dengan garam, sangat enak. Selera makan.
Sos tomato dengan bawang putih, cabai atau paprika juga sesuai untuk donat. Sos krim masam boleh disediakan dengan menambah sayur-sayuran yang dicincang halus. Donat boleh dihidangkan dengan rebus sayuran rebus atau salad sayur-sayuran. Sebagai minuman, jus tomato, teh atau kopi sesuai untuk donat.
Resipi video
Terima kasih kepada resipi video langkah demi langkah, anda akan melihat semua peringkat memasak kek.
Sekarang anda tahu resipi mudah untuk membuat donat yang lazat dan lembut di dalam air. Pastikan untuk memasak crumpets mengikut resipi ini. Jangan lupa untuk berkongsi tanggapan anda dalam komen.
Resipi penaik lain
Mempunyai bacaan yang baik!