Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- permukaan dapur untuk memasak;
- satu sudu teh;
- plat dalam;
- ayakan untuk tepung ayam;
- mangkuk dalam;
- spatula kayu;
- berpaut filem;
- kuali;
- tuala kertas;
- hidangan untuk menyampaikan donat siap pakai.
Bahan-bahannya
Produk | Kuantiti |
Tepung premium | 2.5 cawan |
Susu | 200 ml |
Telur itu | 1 pc |
Yis kering | 1 sudu kecil |
Gula | 2 sudu kecil |
Garam | 1/2 sudu teh |
Minyak sayuran | 460-470 ml |
Langkah memasak
- Kami meneruskan penyediaan krumpet, mencurahkan 1 sudu teh ke dalam plat dalam. yis kering dan 1 sudu kecil. gula dengan bahagian atas. Kacau bahan-bahan dengan teliti.
- Susu pra-panas dalam jumlah 200 ml hingga 35 darjah dan tuangkan campuran yis dan gula kering. Campurkan sedikit dengan satu sudu teh dan letakkan di tempat yang hangat sehingga ragi sepenuhnya larut.
- Ayakan 2 setengah cawan tepung terlebih dahulu dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tambah 1 sudu kecil. dengan bukit gula, 1/2 sudu teh. garam dan tuangkan 1 telur.
- Kami juga menuangkan yis sesuai untuk susu ke dalam campuran adunan. Campurkan adunan dengan spatula kayu.
- Setelah semua tepung diaduk dalam doh, tambah 60-70 ml minyak sayuran. Kami terus menguli dengan sudu, sebagai doh untuk crumpets melekat pada tangan anda.
- Knead selama 2-3 minit. Doh harus menjadi lembut dan kenyal, tidak padat. Kami menutup piring dengan doh dengan memegang filem dan meletakkannya di tempat yang hangat selama 1 jam. Jika bilik mempunyai suhu yang sejuk, maka doh itu bersungguh-sungguh selama satu jam setengah.
- Lubricate the table dengan minyak sayuran dan letakkan doh di atasnya. Kami membuat kerja kecil adunan tidak lebih besar daripada telur ayam. Kami meninggalkan kosong untuk berbaring di atas meja dengan minyak sayuran selama 5-7 minit.
- Tuang 400 ml minyak sayuran ke dalam kuali dan dibakar. Jumlah minyak diselaraskan secara bebas bergantung pada diameter kuali. Dikehendaki bahawa semasa proses menggoreng, krim adalah separuh direndam dalam minyak.
- Selepas minyak sayur-sayuran memanas dengan baik, kami mengambil setiap kosong dari doh satu demi satu, membuat lubang di tengah-tengah supaya doh mengambil bentuk cincin.
- Kami menyebarkan kosong di kuali. Goreng di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan.
- Letakkan crumpet goreng di atas pinggan dengan tuala kertas. Oleh itu, adalah mungkin untuk menghilangkan lemak berlebihan.
- Kami memindahkan donat siap pakai ke hidangan yang indah dan berfungsi untuk teh. Mereka boleh dihiasi dengan gula pasir. Anda boleh berkhidmat jem atau jem dengan keinginan anda.
Resipi video
Video berkenaan memasak donat lazat dalam kuali, yang juga dikenali sebagai donat. Berikutan arahan langkah demi langkah dalam video, anda secara bebas dapat merawat diri sendiri, kanak-kanak dan tetamu. Semua produk yang diperlukan ditunjukkan dan cadangan diberikan mengenai apa yang lebih baik untuk makan ladu.