Donat lazat pada air garam - resipi dari zaman kanak-kanak

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• ayakan;
• satu sudu dan satu sudu teh;
• cawan pengukur;
• mangkuk dalam;
• pin bergulir;
• acuan cookie;
• kuali;
• hob;
• scapula;
• tong sampah dapur;
• kuali dengan tudung;
• plat datar untuk menyampaikan donat siap pakai.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Tuangkan 100 ml air garam ke dalam mangkuk yang mendalam. Anda boleh menggunakan mana-mana air garam untuk menyediakan krim, dalam timun resipi ini digunakan.
   
2. Tambah secubit garam dan 1/2 sudu teh kepada air garam. soda. Semua campuran satu sudu kecil. Apabila kacau, buih hendaklah muncul dan disertakan.
   
3. Dalam mangkuk dengan air garam, tuang 4 sudu besar. l gula, mencampurkan bahan-bahannya sedikit.
   
4. Kemudian tuangkan 15 ml minyak sayuran, mencampurkan bahan-bahan yang sedikit.
   
5. Masukkan 1 telur ayam ke campuran yang dihasilkan dan campurkan semuanya secara aktif sehingga lancar. Anda tidak perlu mencambuk segala-galanya.
   
6. Pra-ayur 350 g tepung gandum dan bahagian dalamnya masukkan mangkuk dengan air garam. Selepas setiap tambahan, campurkan produk dan tambah semua tepung.
   
7. Pertama, menguli doh dengan sudu, dan apabila ia menjadi tebal, kami terus bekerja dengan tangan kami. Doh untuk crumpet harus berubah lembut dan anjal. Kami mengalihkan doh ke meja, ringan ditaburi dengan tepung, dan tutup dengan mangkuk plastik di atas. Biarkan ia berdiri selama 20 minit.
   
8. Dari adunan selesai, kami membentuk kue kecil, memercikkannya pada kedua belah pihak dengan sedikit tepung.
   
9. Menggunakan pin roll, lepaskan doh. Ketebalannya hendaklah lebih kurang 3-4 mm.
   
10. Dari adunan kita memotong kosong untuk crumpets menggunakan pemotong cookie. Anda boleh membuat semua donat bentuk yang berbeza atau yang sama. Dalam resipi ini, donat dalam bentuk bintang disediakan. Kami meletakkan bilet di atas meja yang ditaburi tepung.
    
11. Apabila tidak ada ruang yang tersisa pada ujian, kita akan menghancurkannya lagi dan menggulungnya ke dalam lapisan baru, membentuk lebih banyak crumpet.
    
12. Kami meletakkan kuali di atas dapur, menuangkan 150-170 ml minyak sayur ke dalamnya. Panaskan minyak ke atas api sederhana. Dalam periuk kuali yang dipanaskan, letakkan kangkung dan goreng di atas api sederhana. Di setiap sisi diperlukan untuk menggoreng selama 2-3 minit, sehingga warna emas muncul.
    
13. Letakkan kuali goreng dalam kuali. Donat panas boleh dikeluarkan dari kuali menggunakan tong sampah dapur supaya tidak mengumpul banyak minyak.
    
14. Dalam periuk, taburkan kek siap dengan gula dan rasa lemon. Anda juga boleh taburkannya dengan gula tepung atau campuran gula reguler dan vanila. Taburkan, tutup kuali dengan tudung dan goncang sedikit.
    
15. Donat yang ditaburi dengan gula dengan rasa lemon dipindahkan ke pinggan rata dan disajikan dengan teh. Kremet siap dibuat sejuk dan manis.
    

Resipi video

Video menunjukkan resipi mudah untuk membuat donat menggunakan air garam. Anda akan mengetahui apa bahan-bahan lain dan dalam kuantiti apa yang diperlukan untuk menyediakan hidangan. Proses memasak diterangkan secara terperinci, dan anda boleh dengan mudah mengulangi crumpets yang sama di dapur anda.

Resipi penaik lain