Peralatan dapur dan perkakas dapur: elektrik atau permukaan gas, ketuhar, cerek elektrik, skala dapur, cawan pengukur, sudu, dua periuk untuk 1 dan 3 liter, mangkuk sederhana dan besar, mangkuk kecil, spatula memasak, periuk seramik dengan kelantangan 2-2.5 liter, satu sudu.
Bahan-bahannya
| Alur-alur dadu | 400 g |
| Susu 3.2% | 2 l |
| Kismis | ½ timbunan. |
| Gula bergula | 4 sudu besar. l |
| Air | 500-600 ml |
Langkah memasak
- Tuangkan 400 g alur millet ke dalam mangkuk yang dalam dan bilas dengan air sejuk beberapa kali. Untuk mengelakkan bubur dari mendidih, tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan croup berdiri selama 10-15 minit.
- Letakkan ½ cawan kismis dalam mangkuk kecil, bilas dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Agar kismis menguap, ia akan cukup 10 minit.
- Semasa bahan-bahan siap digunakan, bawa 2 liter susu ke dalam mendidih. Bubur akan berasa lebih baik jika anda mengambil susu buatan sendiri atau produk dengan peratusan tinggi kandungan lemak. Tiriskan bijirin dan bilas dengan air sejuk. Tuangkan ke dalam mangkuk besar dan tambahkan kismis kukus ke atasnya, selepas menyiram air dengan colander. Campurkan bahan dengan baik dan masukkannya ke dalam periuk keramik.
- Masukkan pot 4 sudu besar. l gula, campurkan komposisi dan isi dengan susu mendidih ke atas. Anda boleh menambah susu yang tinggal sebagai
biji biji dan bergantung kepada kepadatan hidangan yang dikehendaki. Ia akan mengambil hanya kira-kira 2 liter susu untuk disediakan.
- Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan periuk di dalamnya. Sebaik sahaja bubur bubur, mengurangkan suhu ke 160 darjah, selepas 20 minit lagi, mengurangkan haba hingga 120 darjah dan bakar selama 25-30 minit.
Bubur bijirin siap mempunyai kerak kemerah-merahan yang lazat dan rasa yang tidak dapat dilupakan. Jika dikehendaki, sedikit gula vanila dan apa-apa buah kering atau buah candied boleh ditambah kepada komposisi semasa memasak. Dari bubur ini hanya akan bermanfaat dan menjadi lebih enak dan sihat.
Awak tahu Komposisi kimia bijirin yang dikurniakan bubur dari bijirin ini dengan keupayaan untuk mengeluarkan toksin, radionuklida, garam logam berat dari badan. Atas sebab ini, ia harus dimasukkan dalam menu orang yang tinggal atau bekerja dalam persekitaran ekologi kompleks, serta pembersihan selepas rawatan antibiotik yang lama.
Resipi video
Dalam video yang dicadangkan untuk tontonan, anda boleh membiasakan diri dengan lebih terperinci dengan semua peringkat penyediaan bubur bijirin, dari penyediaan bahan kepada demonstrasi hidangan siap. Anda akan melihat betapa lazatnya hidangan biasa dan sehari-hari.