Peralatan dapur dan perkakas dapur: dapur, dapur, kuali, bawang putih, parut, papan pemotong, pisau, hidangan hidangan, sudu.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| tongkat ketam | 200 g |
| tomato | 2 buah |
| telur ayam | 3 buah |
| keju keras | 50-60 g |
| mayonis | 3-4 sudu besar. l |
| bawang putih | 5-6 ulas |
| kerepek kepiting ketam | untuk rasa |
| air | 0.5-0.7 L |
Langkah memasak
- Cair 200 g ketam kayu terlebih dahulu jika perlu. Untuk melakukan ini, anda boleh mengalihkan tongkat ketam ke rak bawah peti sejuk. Kemudian potong batang ketam ke dalam kiub bersaiz sederhana atau jalur - seperti yang anda suka. Dalam periuk kecil, rebus masak 3 telur ayam, kira-kira 9-10 minit selepas air mendidih.
- Bilas 2 tomato di bawah air yang mengalir dan keluarkan tangkai. Potong tomato separuh, kemudian potongkannya ke dalam plat nipis. Supaya plat tidak besar, anda juga boleh memotongnya dengan separuh.
- Letakkan lapisan batang ketam dicincang dalam hidangan hidangan, dan buat grid mayonis di atasnya.
- Tuangkan tomato secara merata pada mayonis.
- Peel sekitar 5-6 ulas bawang putih, kemudian gunakan cengkeh bawang putih untuk memerah 2 ulas ke dalam tomato dan sekadar mengedarkan. Buat grid mayonis di atas tomato.
- Kupas telur rebus yang disejukkan dan potong ke dalam nipis.
- Seketika letakkan telur pada tomato dan buatkan lagi grid mayonis. Kemudian peraslah 2-3 ulas bawang putih dan sebarkan sama rata. Sekiranya dikehendaki, tuangkan sedikit mayonis.
- Pada grater halus, gosokkan ke atas 50-60 g keju keras untuk rasa anda. Anda boleh menggunakan lebih banyak keju untuk topi berbulu pada salad. Letakkan keju pada lapisan atas terakhir pada salad.
- Buat grid mayonis lagi. Sebelum berkhidmat, letakkan kerepek kepiting cendawan pada permukaan salad puff. Mereka akan membuat salad asli dan menekankan rasa perasa itu. Jangan letakkan cip terlebih dahulu, jika tidak, mereka akan menjadi basah dan tidak mempunyai rasa dan rasa, tetapi hanya merosakkan salad anda.
Salad ketam adalah hidangan yang lazim dan ia disediakan dengan pelbagai cara. Jika anda mahu, anda boleh menggunakan timun segar dan bukannya tomato. Untuk menambah juiciness lebih kepada salad ini, anda boleh membuat satu lagi jagung kalengan. Dan anda boleh menghiasi hidangan siap dengan sayur-sayuran cincang halus atau cawangan keseluruhan untuk citarasa anda.
Resipi video
Bagaimana untuk meletakkan setiap lapisan salad dari bahan-bahan yang diperlukan dan membuat grid mayonis, anda boleh menonton video secara terperinci.