Peralatan dapur dan perkakas dapur:2 mangkuk dalam, satu sudu, cawan ukur, mixer, lembaran penaik, muffin, ayak, hidangan hidangan, oven
Bahan-bahannya
| Tepung gandum | 160 g |
| Telur ayam | 3-4 pcs. |
| Gula bergula | 125 g |
| Yogurt tanpa pengisi | 125 g |
| Serbuk penaik | 1 sudu kecil |
| Gula vanila | 1 sudu kecil |
| Minyak bunga matahari | 60 g |
| Garam | 1 secubit |
| Soda penaik | pada hujung pisau |
Langkah memasak
- Pandu telur ayam 3-4 ke dalam bekas yang dalam (bergantung pada saiz mereka) dan tambahkan 125 ml yogurt tanpa pengisi kepada mereka. Jar yogurt boleh dibasuh dan digunakan sebagai cawan ukur.
- Tambah 125 g biasa dan 1 sudu teh ke kapasiti yang sama. gula vanila, sedikit soda untuk menghilangkan asid yogurt. Sekiranya yogurt tidak masam sendiri, jangan tambah soda. Pukul semua bahan dengan mixer sehingga halus.
- Tuang 160 g tepung gandum ke dalam bekas lain, tambah 1 sudu teh. serbuk penaik dan garam secukupnya dan campurkan dengan teliti supaya bahan-bahan dibubarkan.
- Ayakan bahan-bahan kering ke dalam jisim cecair dan campurkan semuanya dengan pengadun lagi. Pada akhirnya, tuangkan 60 g minyak sayuran dan kacau semua bahan sehingga adunan dibentuk, tipikal untuk membuat mufin.
- Kami menyediakan cetakan untuk cupcakes untuk kerja: jika mereka adalah logam, gris mereka dengan minyak; jika kertas atau logam, tiada apa yang perlu dilakukan. Untuk resipi ini, kedua-dua bentuk am besar dan bahagian-bahagian yang kecil adalah sesuai. Anda juga memerlukan lembaran penaik yang tidak memerlukan persediaan tambahan. Tuang adunan ke dalam acuan cupcake dengan kira-kira 2/3 supaya item tersebut mempunyai ruang untuk pertumbuhan. Kami menghantar ke ketuhar yang dipanaskan kepada 180 ° C selama 20-40 minit, yang bergantung kepada jenis hidangan pembakar.
- Kesediaan cupcakes diperiksa dengan tusuk kayu: harus bebas masuk dan keluar dari cupcake, tetap kering dan bersih. Kami mengeluarkan cupcakes dari acuan dan biarkan mereka sejuk sedikit.
- Kami menyebarkan kek cawan pada pinggan mangkuk dan menghiasi secukupnya: gula tepung, susu pekat, gula pasir, coklat parut, kelapa, topping gula, buah-buahan atau buah candied, dll. Mufin yang hebat sebagai pencuci mulut untuk teh, kopi, secawan susu, kefir dan minuman lain.
Awak tahuUntuk membuat rasa cupcakes lebih pelbagai, pada peringkat penyediaan adunan, tambah kacang, aprikot kering, kismis, prun, kayu manis, kepingan kelapa dan lain-lain bahan kegemaran anda.
Resipi video
Anda juga boleh berkenalan dengan proses membuat muffin mudah pada video. Ia akan memberi tumpuan kepada penyediaan bahan-bahan, membuat adunan yang betul untuk mufin dan proses membakar hidangan itu sendiri. Penulis resipi video akan berkongsi rahsia masakannya dengan anda, dan anda akan menyediakan kek cawan terbaik.
Jadi, sekarang anda tahu resipi untuk muffin buatan sendiri yang lazat tetapi sangat lazat dan anda dengan mudah boleh memasak mereka untuk kegembiraan rumah anda. Mengetahui bahawa proses memasak akan membawa anda kurang daripada satu jam, dan bahan-bahan hanya akan berkualiti tinggi dan selamat, anda pasti akan jatuh cinta dengan resipi ini dan mahu mengulanginya lagi.