Peralatan dapur dan perkakas dapur:kuali, dapur, papan pemotong, pisau, mangkuk dalam, piring, cincin makan, sudu.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Cumi-cumi dalam tin | 240 g |
| Kentang | 200 g |
| Wortel | 1 pc |
| Kacang Kacang | 100 g |
| Bawang | 1 pc |
| Bawang hijau | 1 tandan |
| Mayonis lean | 2 sudu besar. l |
| Lada hitam tanah | untuk rasa |
| Garam | untuk rasa |
Langkah memasak
- Rebus hingga siap 200 g kentang (beberapa medium atau 1 kentang besar) dan 1 lobak sederhana. Kami membersihkan mereka dari unsur-unsur yang tidak dapat dimakan, dan kemudian memotongnya ke dalam kiub kecil dan menghantarnya ke dalam bekas yang dalam.
- Kami membersihkan dan mencuci 1 bawang kecil (ia akan menjadi sangat lazat jika merah) dan 1 sekumpulan bawang hijau. Kami memotong bawang biasa menjadi kiub kecil yang mungkin, dan bawang hijau dengan pisau kecil, seperti sayuran biasa. Juga hantar dalam bekas yang dalam.
- Kami mengambil 240 g cumi-cumi dalam tin (1 kaleng), mengalirkan air dari mereka dan mengeluarkan rempah berlebihan. Potong mereka ke dalam kiub kecil dan hantar ke bahan-bahan lain. Jika menggunakan cecair beku, cair mereka, potong, rebus dan potong kecil.
- Di akhir, tambahkan pada produk yang masih ada 100 g kacang hijau tin.
- Masukkan garam dan lada dengan rasa dan musim dengan mayonis tanpa lemak, yang boleh dibeli di kedai atau dimasak di rumah.
- Campurkan salad supaya mayonis merata semua ramuan. Ia akan menjadi yang terbaik jika olivier yang siap berada di dalam peti sejuk selama beberapa jam dan penuh. Tetapi jika tidak ada masa, anda boleh segera meletakkan salad pada pinggan dengan hanya satu sudu atau bahagian yang menggunakan cincin.
- Di atas, menghiasi olivier dengan bawang hijau cincang atau herba lain, serta keju parut. Hidangkan hidangan di meja makan perayaan atau biasa.
Awak tahuSalad Olivier dinamakan sempena masakan Perancis Lucien Olivier, yang memegang restoran Hermitage di Moscow pada tahun 1860-an. Walaupun nama Perancis ini di negara-negara CIS, di seluruh dunia salad ini dipanggil "Rusia" atau "Hussar".
Resipi video
Anda juga boleh membiasakan diri dengan resipi salad tanpa lemak dengan cumi menggunakan resipi video. Di dalamnya anda akan melihat bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan, manipulasi apa yang harus dilakukan dengannya, dan kemudian bagaimana untuk menghiasi hidangan siap.
Nah, apa percutian tanpa salad salad yang tercinta? Sekarang anda tahu bagaimana untuk menggembirakan diri anda dan rumah anda dengan versi renyah hidangan ini, disumbat dengan cumi-cumi dan mayonis khas. Pengedar ini hebat jika anda sedang menjalani diet, tidak mahu makan daging semasa cuti keagamaan atau atas sebab-sebab lain. Dan jangan bimbang bahawa salad tanpa lemak akan kehilangan rasa - ini tidak akan berlaku kerana bahan-bahan yang indah. Resipi olivier apa yang anda tahu dan gunakan? Beritahu kami tentang perkara itu di dalam komen di bawah. Nikmati hidangan anda, sihat dan bahagia!