Cara belajar bagaimana memasak salad lean yang lazat dengan kacang 🥗

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• boleh pembuka;
• papan pemotong;
• pisau;
• dapur dapur;
• bersalut;
• scapula;
• mangkuk salad;
• satu sudu.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Pertama anda perlu membuka kaleng kacang tin dan mengalirkan semua cecair berlebihan daripadanya. Agar air dari balang itu tidak masuk ke dalam salad, kami mengesyorkan menuangkan kacang ke dalam colander dan membiarkannya longkang.
   
2. 400 g cendawan mesti dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi jalur. Untuk kemudahan, potong cendawan dengan serta-merta dalam bulatan, dan kemudian potongkannya ke dalam jerami nipis. Jika anda telah membeli cendawan licin dan cantik dengan topi putih, maka mereka tidak boleh dibersihkan.
   
3. Letakkan kuali di atas api dan panaskan sedikit, kemudian, tanpa menambah minyak itu, tuangkan cendawan dan goreng yang disediakan. Kacau cendawan sentiasa supaya mereka tidak terbakar, dan cecair yang berlebihan menyejat.
   
4. Walaupun cendawan digoreng dalam kuali kering, basuh dan potong bawang ke dalam kiub kecil. Sekiranya anda tidak mempunyai kuali dengan salutan khas, anda boleh menambah sedikit minyak sayuran pada awalnya atau goreng cendawan dalam mentega.
   
5. Apabila semua cecair dari kuali telah menguap, 2-3 sudu besar boleh ditambah ke cendawan. l minyak sayuran (tidak perlu lagi tuangkan), serta bawang cincang, campurkan bahan-bahan dan goreng sehingga coklat keemasan.
   
6. Potonglah jeruk ke dalam kepingan, dan selepas jalur. Cucumber boleh diambil kedua-dua tin dan tong. Apabila anda menambah garam kepada salad, pastikan timun yang dihiris tidak terlalu asin, jika tidak, hidangan akan rosak.
   
7. Tuangkan pasli pasli. Daripada pasli, anda boleh menambah mana-mana sayur-sayuran lain pilihan anda.
   
8. Cendawan goreng dengan bawang sejuk ke suhu bilik, dan kemudian hantar ke mangkuk salad, di mana anda akan menguli salad.
   
9. Seterusnya, tambah timun cincang, pasli dan kacang dalam tin ke cendawan dan bawang.
   
10. Masukkan sedikit lada hitam dan garam halus, campurkan bahan-bahan. Minyak tidak boleh ditambah lagi, jika tidak, hidangan akan terlalu berminyak. Salad sudah siap dan anda boleh menghidangkannya ke meja.
    

Resipi video

Anda juga boleh memasak salad tanpa lemak yang lazat dengan kacang menggunakan sayur-sayuran lain. Khususnya, anda boleh menonton salah satu resipi yang sangat baik untuk hidangan sedemikian pada video ini.