Lenten salad bit dengan prun dan kacang 🥗

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• dapur dapur;
• pan
• pisau;
• papan dapur;
• parut;
• mangkuk dalam;
• sudu;
• skala dapur;
• pinggan / mangkuk salad untuk hidangan.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Kami menyediakan semua bahan dalam senarai dan permukaan kerja. Mari kita mulakan salad dengan mendidih 4 bit besar. Anda boleh membakar bit dalam ketuhar, memilih cara yang paling mudah dan paling pantas untuk diri anda. Peelkan bit siap pada suhu bilik.
   
2. Gosokkan pada parutan halus. Anda boleh mengurai bit dalam grater besar atau sederhana, ia tidak akan menjejaskan rasa dalam apa jua cara. Jus bit yang berlebihan, yang terbentuk selepas menggosok bit, mestilah disingkirkan supaya salad tidak berubah menjadi cair dan berair.
   
3. Kami memotong 70 g prun menjadi kepingan sederhana supaya ia terasa baik dalam salad. Tetapi anda boleh memotong prun dalam saiz yang anda suka. Laraskan jumlah ramuan untuk citarasa anda. Perkara utama ialah prun itu tidak terlalu kering, dan salad yang paling lazat diperoleh dengan prun salai. Untuk membuat prun lembut, tuangkan air mendidih selama 5 hingga 10 minit. Jika anda tidak suka prun, anda boleh menggantikannya dengan kismis.
   
4. 50 gram walnut dipotong menjadi kepingan kecil dengan pisau. Ia tidak bernilai mencincang kacang dalam pengisar supaya mereka tidak menjadi serbuk yang sangat kecil. Untuk membuat kacang lebih beraroma, mereka harus digoreng dalam kuali kering selama beberapa minit. Ia sangat enak apabila dalam salad kacang terdapat di cengkeh. Daripada walnut, anda boleh menggunakan sebarang jenis kacang.
   
5. Anda boleh menambah bawang putih dicincang salad ini, ia berjalan dengan baik dengan bit, memberikan salad rasa tambahan, piquancy dan warna sentuhan manisnya. Dalam mangkuk yang dalam, kita menggabungkan semua bahan-bahan yang disediakan: bit bergred, prun cincang dan kacang.
   
6. Masukkan garam dan lada secukup rasa, campurkan dengan baik supaya semua bahan diagihkan secara sama rata. Seterusnya, tambah 2 - 3 sudu besar. l sayur mayon bersandar, campurkan salad sekali lagi. Mayonis ini boleh didapati secara komersial, atau anda boleh membuatnya di rumah.
   
7. Kami mengalihkan salad ke dalam hidangan yang indah dan berkhidmat. Anda boleh menghiasi salad dengan herba segar, walnut. Salad bit adalah sempurna untuk sebarang hidangan. Ia disimpan dengan baik di dalam peti sejuk, dan pada keesokan harinya ia akan menjadi lebih enak. Selera makan!
   

Resipi video

Anda boleh menonton resipi video di mana anda dapat melihat apa makanan yang anda perlukan, bagaimana menyediakan dan memotong semua bahan, menyediakan salad dan sajikannya. Mempunyai pandangan yang baik!