Peralatan dapur dan perkakas dapur: dapur, kuali, kuali, pisau, pisau, sudu, sudu teh, cawan pengukur, parut.
Bahan-bahannya
| Air | 2.5 l |
| Perlovka | 1 timbunan |
| Pickled atau Pickled Cucumbers | 6-7 pcs. |
| Kentang | 2 buah |
| Wortel | 3 buah |
| Bow | 1 pc |
| Minyak bunga matahari | 20 ml |
| Daun Bay | 2 buah |
| Garam | untuk rasa |
| Rempah | untuk rasa |
| Greens | untuk rasa |
Langkah memasak
- Bilas secukupnya 1 cawan barley mutiara dan rendam selama 1.5-2 jam di dalam air, kemudian bilas dengan teliti lagi, dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan 2.5 liter air dan tenggelam pada api sederhana.
- Kami mengupas dan membasuh 2 kentang besar, memotongnya ke dalam kiub saiz biasa. Kami menghantarnya ke kuali dengan barley mutiara apabila air sudah masak, dan masak selama 20 minit.
- Bilas dan kupas dari unsur yang tidak boleh dimakan 1 bawang besar dan 3 lobak sederhana. Potong bawang ke dalam kiub kecil, dan sapukan wortel pada parutan sederhana atau besar. Dalam kuali, panaskan 20 ml minyak sayur-sayuran dan goreng bawang terlebih dahulu sehingga ketelusan cahaya, dan kemudian wortel ke keadaan lembut.
- Dalam kiub kecil atau bulatan, potong 6-7 timun masin atau acar kecil. Masukkannya ke dalam lobak merah dan bawang goreng pada hujungnya.
- Apabila 20 minit telah berlalu, dan barli mutiara dengan kentang akan siap, hantar kuali ke kuali dan campurkan semua ramuan dengan teliti. Pada masa yang sama, tambahkan 2 daun bay, secukupnya garam, campuran pelbagai lada dan rempah lain untuk rasa anda.
- Biarkan sup mendidih selama beberapa minit di bawah tudung dan keluarkan dari dapur. Sayur-sayuran yang dicincang halus dihantar ke pinggan dengan hidangan sup. Juga, krim masam adalah sempurna untuk hiasan.
Penting! Supaya kentang memberi sup banyak sup berkhasiat, jangan letakkannya dengan mendidih dengan acar: dalam persekitaran berasid, kentang mengekalkan bentuknya.
Resipi video
Menyediakan jeruk dengan barley mutiara adalah mudah, tetapi jika anda masih mempunyai soalan atau beberapa tempat yang tidak jelas kepada anda, rujuk kepada resipi video, di mana anda akan mendengar petua berharga untuk memasak dari seorang profesional.
Lenten pickle dengan barley mutiara adalah hidangan yang sangat baik yang mempelbagaikan meja anda dengan baik semasa hari puasa, diet atau gereja dan sekatan lain. Sungguh menakjubkan bahawa ramai yang tidak biasa dengan hidangan yang mudah dan mengagumkan itu, tetapi sekarang anda bukan salah seorang daripada mereka, bukan? Apa sup yang paling sering disediakan dalam keluarga anda? Adakah anda tahu apa-apa hidangan barli lain? Berikannya dalam ulasan, mengkritik dan menambah resipi. Selera makan, biarkan semua hidangan anda menjadi enak, sihat dan sihat!
Resipi Soup lain
Mempunyai bacaan yang baik!