Peralatan dapur dan perkakas dapur: dapur, ketuhar, dapur, parut, kuali, kuali, kedai bawang putih, papan pemotong, pisau, 2 mangkuk, plat rata, sudu, garpu, kerajang, tuala kertas.
Bahan-bahannya
| bit | 300-400 g |
| semolina | 2 sudu besar. l |
| bawang putih | 2-3 ulas |
| telur ayam | 1 pc |
| roti putih | 150-180 g |
| susu | 200 g |
| serbuk roti | 100-150 g |
| minyak sayuran | 1-2 sudu besar. l |
| garam | untuk rasa |
| lada hitam tanah | untuk rasa |
Langkah memasak
- Untuk menyediakan potong sayuran, anda perlu terlebih dahulu membakar atau mendidih 300-400 g bit. Bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir sebelum berbuat demikian. Untuk membakar bit, bungkusnya secara berasingan dalam foil dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 ° C selama kira-kira 1-1.5 jam, bergantung kepada saiz sayuran. Jika anda lebih suka memasak bit, kemudian letakkannya dalam periuk air sejuk, masak sehingga mendidih, kemudian masak selama lebih kurang 1 jam pada api yang rendah. Semak kesediaan bit dengan pisau atau garpu - ia harus benar-benar lembut dan mudah ditikam. Anda boleh menyediakan sayur-sayuran pada malam sebelumnya.
- Rendam dalam kira-kira 200 gram susu beberapa keping roti putih dengan jumlah berat 150-180 g. Kupaskan bit yang sejuk dan kupasnya pada kue kasar, kemudian letakkannya dalam mangkuk yang dalam. Masukkan satu telur ayam ke bit, kemudian garam dan lada dengan lada hitam hitam secukup rasa. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah rempah-rempah pedas kegemaran anda kepada bit beetroot.
- Kupas 2-3 cengkeh bawang putih. Gunakan bawang putih untuk memerah bawang putih ke dalam semangkuk bit. Kemudian tuang 2 sudu besar. l semolina. Rendamkan roti direndam dengan tangan anda dan peras sehingga tidak ada cairan yang berlebihan, kemudian masukkannya ke semua bahan. Campurkan semua dengan baik dengan sudu hingga rata. Biarkan jisim selama kira-kira 10 minit untuk membengkak semolina.
- Tuang sekitar 1-2 sudu besar ke dalam kuali. l minyak sayur dan ringan di dapur. Dengan tangan yang dibasahi, masukkan potong bersaiz sederhana dan celupkannya dalam serbuk roti di semua sisi, kemudian letakkannya pada kuali yang dipanaskan.
- Goreng pada kedua belah pihak sehingga coklat keemasan pada api yang rendah, kira-kira 10 minit pada setiap sisi.
- Sekiranya anda ingin, anda boleh meletakkan potongan selesai di atas tuala kertas supaya ia menyerap minyak yang berlebihan, dan kemudian memindahkannya ke hidangan dan menghias dengan sayur-sayuran kegemaran anda.
Hidangkan bakso berair dan wangian seperti hidangan bebas dengan sos krim masam halus. Juga, mereka sesuai dengan mana-mana hidangan sampingan. Kacang bit adalah sama-sama lezat, panas dan sejuk.
Resipi video
Bagaimana untuk menyediakan semua bahan untuk pemakan bit dan membuat potong wangi, anda boleh melihat lebih terperinci pada video.
Potong bit serpihan dengan kerak emas yang renyah akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Hidangan sedemikian boleh dipersiapkan bukan sahaja semasa berpuasa, tetapi juga untuk pelbagai menu harian, serta memakan makanan anda. Pastikan untuk mencuba membuat ubi bit dengan resipi mudah ini. Kongsi tayangan anda tentang hidangan yang sihat dan berkhasiat di dalam komen. Beritahu kami apa bahan tambahan yang anda gunakan untuk sayur-sayuran.