Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar, pinggan, parut, cawan, ayakan, dua mangkuk, satu sudu teh, sudu, garpu, lembaran penaik, kertas penaik.
Bahan-bahannya
| Minyak bunga matahari (tidak berbau) | 180 g |
| Jus | 210 ml |
| Gula | 80 g |
| Garam | secubit |
| Serbuk penaik | 3 sudu kecil |
| Vanillin | secubit |
| Semangat jeruk | 0.5 tsp |
| Lemon zest | 0.5 tsp |
| Tepung gandum | 450 g |
| Marmalade | 15 pcs. |
Langkah memasak
- Untuk bermula, basuh jeruk dan lemon dengan baik, kerana kebersihan sangat penting di semua peringkat penyediaan hidangan apa pun. Selepas ini, tuangkan air mendidih ke atas mereka dan sediakan untuk menggosok semangat. Letakkan grater halus pada pinggan dan dapatkan 0.5 sudu semangat daripada kedua-dua oren dan limau.
- Nyaring tepung gandum dalam mangkuk yang berasingan untuk menghilangkan benjolan sebanyak mungkin. Masukkan tiga sudu teh serbuk penaik dan secawan vanillin ke tepung. Campurkan segala-galanya.
- Tuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk yang bersih. Tambah jus yang paling anda sukai. Kami menggunakan anggur epal, kerana kuki akan menjadi sangat wangi dengannya, tetapi anda boleh menggantikannya dengan aprikot, jeruk atau epal tulen.
- Dalam bekas dengan komponen cecair, tambah semangat jeruk dan lemon, serta 80 g gula dan garam garam. Kacau bahan yang dihasilkan dengan teliti. Perlahan-lahan memperkenalkan komponen pukal hidangan kami, menguli doh. Ia harus berubah lembut dan berminyak, tetapi tidak melekat pada tangan anda.
- Bahagikan doh menjadi kepingan kecil, dari mana bola roll dengan diameter sekitar 4 sentimeter. Saiznya bergantung pada seberapa besar kepingan marmalade yang anda pilih untuk mengisi.
- Guna setiap bola ke dalam kek. Ketebalannya hendaklah dari 3 hingga 5 milimeter.
- Di atas doh kami meletakkan marmalade, sedikit beralih ke satu sisi. Kemudian kami menutup marmalade dengan separuh kedua kek, seperti selimut, memberi hati bentuk kuih busa.
- Cubit tepi dan berjalan bersama mereka dengan petua cengkeh garpu, menekan dua lapisan antara satu sama lain dan meninggalkan kesan jalur yang indah.
- Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar dan panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan kuki kosong di atas kertas dan letakkan di dalam ketuhar selama 10 minit tanpa perolakan.
- Selepas 10 minit, matikan perolakan dan biarkan kuki selama 7 minit lagi, sehingga warna keemasan cahaya muncul. Sekiranya ketuhar anda tidak mempunyai mod ini, pertimbangkan ciri-cirinya dan jaga cookie semasa membuat roti. Keluarkan cookies yang disediakan dan biarkan sejuk sedikit. Aroma tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli!
Oleh itu, dengan cepat dan mudah, anda boleh menyediakan sajian yang tidak dapat dilupakan untuk tetamu dan tambahan yang menyenangkan kepada pesta teh yang selesa semasa sarapan, makan tengah hari atau makan malam. Bukan hanya aroma itu, tetapi juga rasa cookies akan bergantung pada pilihan jus dan marmalade, jadi percubaan dan buat karya-karya baru di dapur anda!
Resipi video
Di mana untuk memulakan, bagaimana dan bagaimana urutan campuran bahan - lihat video. Anda akan belajar bagaimana untuk betul membentuk adunan dan meletakkan pengisian, serta bagaimana untuk menentukan tahap kesediaan merawat.