Peralatan dapur dan perkakas dapur
- grater dapur;
- papan pemotong;
- pisau tajam;
- plat untuk bahan-bahan;
- semanggi bawang putih.
Bahan-bahannya
- Tomato - 6 pcs.
- Keju keras - 100 g
- Dill segar - 1 tandan
- Bawang putih - 2 ulas
- Mayonis - 2-3 sudu besar. l
Langkah memasak
- Langkah pertama ialah menyediakan pengisian untuk tomato. Ambil 100 gram keju keras, parut di atas grater dapur cetek dan letakkan dalam pinggan yang mendalam. Pilih pelbagai keju berdasarkan keutamaan peribadi anda, tetapi yang terbaik adalah untuk mengekalkan varieti keras.
- Seterusnya, ambil 1 sekumpulan Dill segar, bersihkan bilas di bawah air yang mengalir dan cincang halus pada papan pemotong. Dill dihiris diletakkan dalam pinggan ke keju parut.
- Sekarang ambil 2 ulas bawang putih sederhana, kupas mereka, melalui akhbar bawang putih dan tambah ke piring ke keju dan dill.
- Campurkan bahan-bahan dengan teliti dengan sudu dapur. Anda boleh menambah garam untuk rasa anda, tetapi kami tidak akan melakukan ini dalam resipi ini. Fokus pada citarasa anda sendiri.
- Seterusnya, tambahkan 2-3 sudu mayonis ke piring yang disumbat dan kacau sekali lagi. Memilih tidak mungkin mayonis terlalu lemak, kira-kira 30%.
- Kami mengambil 6 buah tomato sederhana, dengan teliti bilas mereka di bawah air yang mengalir dan potongnya ke dalam bulatan kira-kira 7-9 milimeter tebal. Letakkan bahagian atas dan bawah dan letakkan tomato cincang di sebelah satu sama lain pada pinggan besar.
- Sekarang kita menyebarkan 1 sudu teh untuk setiap tomato.
- Kami menghias tomato dengan herba jika dikehendaki dan dihidangkan. Selera makan!
Petua suri rumah
- Sebelum membeli tomato, pastikan untuk memeriksa batang: ia harus tanpa warna kehijauan - ini bermakna bahawa buah itu dipilih sebelum ia masak.
- Tomato yang terlalu sukar untuk menyentuh menunjukkan ketangkasannya, tetapi terlalu lembut, sebaliknya buahnya terlalu masak.
- Sekiranya tomato mempunyai kulit yang terlalu tebal, maka ini menunjukkan bahawa ia telah ditanam dengan banyak nitrat, yang terbaik untuk tidak dimakan, terutamanya untuk kanak-kanak.
- Penunjuk terbaik kematangan dan kesegaran adalah bau. Sekiranya ia lemah atau tidak sepenuhnya, maka anda mempunyai buah yang tidak lazat yang tidak lazat, tetapi aroma yang kaya dan jelas menunjukkan bahawa tomato masak dan siap untuk dimakan.
- Untuk memastikan tomato lebih baik, beli dengan tangkai. Tomato masak biasanya disimpan selama tidak lebih dari 3 hari pada suhu bilik, dan di dalam peti sejuk selama 5 hari.
Resipi video
Beri perhatian kepada resipi video yang sangat terperinci dan menarik dengan penerangan langkah demi langkah memasak tomato dengan keju dan bawang putih dari pengarang resipi.
Sangat kerap, makanan sederhana, tetapi sangat lazat boleh dibuat dari makanan yang paling mudah. Pernahkah anda mencuba makanan pembuka kami dengan tomato, keju dan bawang putih? Mungkin anda mengubah sesuatu dalam resipi? Kongsi pandangan dan petua anda dengan kami, mari masak bersama!