Peralatan dapur dan perkakas dapur
- dapur atau dapur;
- papan pemotong;
- pisau;
- plat / mangkuk untuk produk;
- sebuah bank;
- kuali dalam.
Bahan-bahannya
- Tomato Cherry - 800 g
- Bawang - 800 g
- Lada loceng - 1 pc.
- Dill - 1 tandan
- Parsley - 1 tandan
- Allspice peas - 10 pcs.
- Kacang hitam lada - 20 pcs.
- Pea Coriander - 20 pcs.
- Bawang putih - 4 buah
- Bay daun - 2 pcs.
- Air - 1 L
- Garam - 2 sudu besar. l
- Gula - 2 sudu besar. l
- Cuka 9% - 50 ml
Langkah memasak
Setelah mengetahui senarai ramuan yang diperlukan, anda boleh mula memasak. Untuk melakukan ini, anda perlu mengikuti langkah berikut:
- Ambil 1 l balang dan letakkan di dalamnya setengah tandan dill, separuh sekumpulan kecil pasli, 10 buah lada hitam, 5 kacang allspice, 10 buah ketumbar, separuh cincang lada, 2 ulas bawang putih, 400 g bawang, 400 g tomato ceri ditikam dengan tusuk gigi .
- Lakukan perkara yang sama dengan yang kedua.
- Rebus 1 liter air dan tuangkan air mendidih ke dalam setiap tin.
- Selepas 10 minit, longkang air dari tin ke dalam kuali dalam, dan tuangkan air mendidih segar ke dalam tin.
- Dalam air mendidih yang pertama, tambah 2 sudu besar. l garam, 2 sudu besar. l gula, 2 bay daun dan 50 ml cuka.
- Rebus air dengan air garam.
- Tuangkan air dari tin ke dalam sink, anda tidak perlu lagi.
- Masukkan air garam rebus ke balang dengan tomato, tegang dengan tudung dan tukar. Balut balang dengan tuala dan biarkan dalam kedudukan ini sehingga sepenuhnya disejukkan.
Resipi video
Keinginan untuk mempelbagaikan ciri-ciri rasa hidangan akan membuat anda memberi perhatian kepada cadangan profesional berpengalaman. Seterusnya, kami menawarkan anda video di mana tukang-tukang yang berpengalaman berkongsi idea menarik dalam proses menyediakan tomato di Czech.
Menggunakan resipi yang disajikan dalam artikel dan pelbagai bahan dalam proses memasak, cuba berkongsi pengalaman anda sendiri. Tinggalkan cadangan yang berguna dalam komen dan tanyakan soalan anda kepada chef yang berkelayakan.