Peralatan dapur dan perkakas dapur: menggoreng kuali, dapur, pisau, sudu, papan memotong.
Bahan-bahannya
| Daging cincang | 300 g |
| Butter | 30-40 g |
| Bow | 1 pc |
| Tampalan tomato | 2 sudu besar. l |
| Gula | 1 sudu kecil |
| Garam | 1 sudu kecil |
| Rempah | 1 sudu kecil |
| Air | 200-250 ml. |
| Bawang putih | 2 ulas |
| Daun Bay | 2 buah |
Langkah memasak
- Kami menghantar kuali ke api, meletakkan 40 g mentega di dalamnya. Daripada mentega, anda boleh menambah minyak marjerin atau sayur-sayuran. Tetapi terima kasih kepada kuah yang telah berkrim akan mempunyai rasa krim yang menyenangkan.
- Walaupun mentega lebur, kupas bawang, basuh ia di bawah air yang mengalir, potong kiub kecil, hantar ke kuali. Goreng hingga lembut, kacau sekali-sekala. Sekiranya anda suka merasakan bawang goreng dalam hidangan, potongnya menjadi cincin setengah nipis.
- Masukkan 300 g daging cincang. Penyumbat boleh digunakan apa-apa. Yang terbaik adalah daging babi dan daging lembu, dimasak secara bebas. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil babi dan daging lembu tenderloin dalam perkadaran yang sama, melalui pengisar daging. Sekiranya anda mahukan sos sos untuk sedikit lagi, tambahkan 30-50 g bacon segar. Anda boleh menggunakan kedai siap sedia. Perkara utama adalah segar dan sesuai dengan keinginan anda. Ramai menggunakan ayam cincang untuk sos ini. Ia lebih lembut, berair, masak lebih cepat.
- Kacau daging cincang dengan bawang, tambahkan 2 sudu pes tomato, campurkan. Daripada pes tomato, anda boleh menggunakan jus tomat atau sos tomato. Rasa kuah terakhir akan bergantung kepada kualiti pes, jadi penting bahawa ia segar dan anda menyukainya.
- Kami mengupas 1-2 ulas bawang putih, bilas, melalui bawang putih atau cincang halus, hantar ke kuali. Masukkan bawang putih seperti yang dikehendaki. Jika anda tidak suka rasa bawang putih, anda boleh melangkau item ini.
- Di sini kita tuang satu sendok teh gula, 0.5 sendok teh garam, beberapa pasang lada hitam, campurkan segala-galanya. Dengan cara ini, cuba tambah gula sambil menggoreng bawang. Jadi dia caramelizes, yang akan memberikan piquancy khas ke saus. Jika anda mahu, anda boleh menambah apa-apa perisa mengikut budi bicara anda. Campuran herba kering, paprika tanah, ketumbar sempurna. Masukkan dua daun bay dan 200-250 ml air atau sup. Campurkan dan reneh selama tiga minit. Dari kuah jadi kami mengambil daun bay, tutup dengan tudung, biarkan selama tiga minit. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah sayur-sayuran cincang dengan segera ke kuah atau taburkan dengan hidangan yang sudah terbentuk. Selepas itu kita boleh berkhidmat kepada mana-mana hidangan sampingan.
- Selain kuah, anda boleh menambah apa-apa bahan. Sebagai contoh, cendawan, wortel.
Resipi video
Ia sangat mudah dan cepat untuk menyediakan kuah dari daging cincang untuk pasta mengikut resipi ini, walaupun seorang pemula baru akan faham. Sekiranya anda mahu melihat sejauh mana makanan yang digoreng, bagaimana sos yang dihasilkan ternyata, menonton video ini.
Sos daging adalah pilihan yang baik untuk makan malam yang cepat. Sering kali, orang dewasa dan kanak-kanak menyukainya. Jika anda sudah mencubanya, tulis pendapat anda dalam komen. Apa produk ditambah tambahan. Berkongsi resipi anda untuk hidangan yang lazat dan lazat yang baik dengan hidangan sampingan.
Resipi sos lain
Mempunyai bacaan yang baik!