Peralatan dapur dan perkakas dapur: kuali dengan bahagian bawah tebal, parutan halus, skala dapur dan aksesori pengukur lain, papan pemotong, pisau tajam, spatula kayu.
Bahan-bahannya
| Komponen ini | Proporsi |
| bola bakar | 7-10 pcs. |
| bawang bersaiz sederhana | 1 pc |
| lobak besar | 1 pc |
| tomato besar | 1 pc |
| bawang putih | 1 cengkih |
| minyak sayuran | 20-30 ml |
| tepung gandum | 20 g |
| paprika tanah | 5 g |
| basil | 5 g |
| pasli kering dan Dill | 5 g setiap |
| air botol | 200-300 ml |
| garam | pada kehendak |
| lada hitam tanah | pada kehendak |
Langkah memasak
- Bawang dikupas dan kemudian dicincang halus dengan pisau tajam. Kami mengeluarkan wortel saiz yang agak besar dari kulit, selepas itu kita sapu pada parut halus. Tomato saya, kemudian potong tangkai dan potong kecil. Sayur-sayuran segar boleh dengan selamat digantikan dengan 1.5-2 sudu pes tomato atau sos tomato. Kami memotong bawang putih yang besar dengan kepingan nipis.
- Kami menghantar kuali kecil ke api sederhana, yang mempunyai bahagian bawah tebal. Tuang di dalamnya 20-30 ml minyak sayuran, selepas itu kita tunggu sehingga sangat panas. Lebih baik menggunakan minyak zaitun, tetapi jika ini tidak, maka tambah bunga matahari yang halus.
- Kami menyebarkan bawang cincang ke minyak panas, dan kemudian goreng selama satu minit sehingga ketelusan muncul.
- Sapukan wortel parut ke atas bawang dan goreng bahan-bahan untuk minit yang lain, kacau secara berkala supaya sayur-sayuran tidak terbakar.
- Seterusnya, tambah tomato dan bawang putih yang dicincang, dan kemudian terus menggoreng.
- Kami juga menghantar 5 g paprika tanah, kemangi, serta parsli dan dill kering di sana. Penambahan segar semua bahan yang disenaraikan sangat dialu-alukan - rasa saus hanya akan mendapat manfaat daripada ini.
- Taburkan jisim sayuran dengan kira-kira 20 g tepung gandum, gaul rata.
- Kami goreng komponen selama beberapa minit, kemudian isi dengan 200-300 ml air botol. Laraskan jumlah air anda sendiri, bergantung pada kuah yang anda mahu masak - cecair atau tebal.
- Untuk rasa, tambahkan garam dan lada hitam tanah, kemudian campurkan segala-galanya dan rasa kuah mendidih.
- Kami menghantar bakso terbentuk kepada cecair mendidih. Masak sos sehingga bola daging dimasak sepenuhnya.
Resipi video
Dalam penyediaan sos bola bakar yang sangat lazat, urutan menambahkan bahan yang digunakan adalah sangat penting. Bahan video yang dibentangkan secara terperinci menunjukkan keseluruhan proses penyediaan saus wangi dan enak.
Kini, anda boleh dengan selamat mengambil kuah saus dan menyenangkan orang yang tersayang bukan sahaja dengan bakso yang lazat, tetapi juga dengan sos yang sangat berbau dan lazat yang lazat untuk mereka. Sos ini sesuai untuk kentang tumbuk atau bubur apa-apa, memberikan hidangan rasa yang istimewa. Nyatakan dalam ulasan penarafan sebenar anda untuk kuah dibuat mengikut resipi yang dijelaskan. Selera makan!
Resipi bakso lain
Bebola daging dalam sos tomato dan krim
Mempunyai bacaan yang baik!