Bagaimana untuk belajar memasak pai lazat dengan bawang dan telur

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• gas atau dapur elektrik;
• kuali;
• papan pemotong;
• pisau;
• plat untuk bahan-bahan;
• sudu campuran atau pukul;
• scapula.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Kefir dicurahkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambah 1 sudu soda ke atasnya dan campurkan dengan teliti.
   
2. Garam secukup rasa dan memecahkan satu telur mentah dan campurkan dengan baik.
   
3. Tuangkan ke dalam mangkuk pertama satu gelas tepung, kemudian kedua, kacau dengan teliti. Doh harus berubah sedikit lebih tebal daripada lempeng. Apabila dua gelas tepung pertama bercampur dengan baik, tambahkan ketiga, dan selepas mencampur satu setengah gelas.
   
4. Adunan hendaklah cukup tebal. Tetapkan doh ke tepi dan teruskan ke pengisian.
   
5. Potong bawang ke kepingan sederhana, anda boleh mengambil sebanyak yang anda mahu.
   
6. Masukkan bawang cincang ke adunan dan kacau rata.
   
7. Kami memotong telur rebus masak ke dalam kepingan kecil dan campurkan semua dengan berhati-hati supaya telur dan bawang diagihkan dengan baik di antara doh.
   
8. Kami meletakkan kuali di atas dapur untuk memanaskan badan, tuangkan sedikit minyak sayuran.
   
9. Kami meletakkan penkek kecil di kuali dalam kuali dan goreng di semua pihak sehingga perang keemasan.
   
10. Biarkan mereka sejuk sedikit dan berkhidmat dengan krim masam. Selera makan!
    

Petua

• Roti roll atau puff pastri ke dalam pai harus sangat nipis, supaya pengisian selesai boleh menduduki sebahagian besar pai selesai.
• Pai semacam itu boleh digoreng dan dibakar, mereka masih akan sangat enak.
• Anda harus tahu bahawa dalam memasak hanya bawang hijau digunakan, tetapi tidak bawang.
• Bersama bawang hijau, anda boleh menambah sayur-sayuran, termasuk dill dan pasli.
• Sesetengah suri rumah menggantikan bawang dengan puncak bit muda, ia juga akan menjadi lazat.
• Pai boleh dimakan kedua-dua sejuk dan panas, mereka akan sama-sama enak.
• Mereka melengkapkan sup atau sup dengan baik, berkhidmat pai dan bukannya roti.
• Sesetengah makan pai teh, tetapi itu rasa.

Resipi video

Saya cadangkan anda membiasakan diri dengan resipi dalam video dengan lebih terperinci. Anda boleh melihat lebih terperinci pada proses penyediaan doh dan membuat pai, serta melihat ulasan tambahan oleh pengarang video.

Resipi pastri lain