Peralatan dapur dan perkakas dapur
- dapur atau dapur;
- ketuhar;
- plat / mangkuk untuk produk;
- mixer, baking dish;
- kertas kertas;
- tusuk gigi.
Bahan-bahannya
- Tepung - 250 g
- Krim masam - 250 g
- Gula - 250 g
- Telur - 3 pcs.
- Soda - 1 sudu kecil
- Cuka 9% - 1 sudu besar. l
- Koko - 2 sudu besar. l
- Tepung - 2 sudu besar. l
Langkah memasak
Setelah menyediakan diri anda dengan segala yang anda perlukan dari segi peralatan dapur dan ramuan, teruskan ke proses memasak. Ia dilaksanakan mengikut skim berikut:
- Untuk menyediakan doh, pukul 3 telur ke dalam mangkuk yang dalam.
- Masukkan 250 g gula ke telur dan pukul semua dengan pengadun sehingga jisim putih yang subur.
- Untuk jisim yang terhasil, tambahkan 250 g krim masam dan pukul lagi dengan pengadun.
- Dalam bekas yang berasingan 1 sudu teh. soda 1 sudu pemadam. l cuka dan tambahkan jisim ini sehingga dipukul sehingga doh rata.
- Dalam jisim homogen, tambahkan 250 g tepung. Pukul segala-galanya dengan pengadun.
- Tuang adunan yang dihasilkan ke dalam 2 bekas dalam kuantiti yang sama.
- Dalam salah satu bahagian menambah 2 sudu besar. l koko dan pukul semua dengan pengadun sehingga halus.
- Di bahagian lain ujian menambah 2 sudu besar lagi. l tepung dan pukul semua dengan pengadun.
- Tutup bahagian bawah baking dish dengan kertas minyak dan pasangkannya bersama-sama dengan dinding acuan dengan mentega.
- Letakkan doh di tengah-tengah bentuk, seli dengan satu sama lain dengan cara ini: 2 sudu besar. l putih dan 2 sudu besar. l coklat. Tuangkan dengan perlahan ke tengah untuk menyelamatkan corak.
- Ambil 1 tusuk gigi dan leretkannya dari tengah ke tepi untuk membuat corak cantik.
- Letakkan kek dalam ketuhar sejuk, yang akan dipanaskan hingga 170 darjah. Waktu penaik - 40-45 minit. Semak kesediaan dengan tusuk gigi.
Resipi video
Untuk membuat kek Zebra yang lazat, cuba bergantung kepada resipi klasik dan mengambil kira cadangan para pengrajin yang berpengalaman. Selanjutnya kami cadangkan anda untuk mempelajari bahan video di mana tukang masak yang memenuhi syarat memberikan arahan langsung.
Apa sahaja hidangan yang anda ingin melaksanakan di rumah, cuba untuk mencuba dan berkongsi pengalaman anda sendiri dalam komen. Setiap ulasan anda adalah peluang untuk seorang tukang masak untuk membuat sumbangan asal kepada satu atau hidangan klasik lain.